তুরস্কের কৃষি মন্ত্রণালয় 14 এপ্রিল, 2023 পর্যন্ত টমেটো রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে। এই পরিমাপের মাধ্যমে, তুর্কি সরকার দেশীয় বাজারে দামের তীব্র বৃদ্ধি রোধ করতে এবং সাম্প্রতিক ভূমিকম্পের পরে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার আশা করছে।
এই সিদ্ধান্ত তুর্কি টমেটো চাষীদের জন্য গুরুতর প্রভাব ফেলেছে। এই খাতে বর্তমানে উচ্চ মৌসুম চলছে। এর মানে হল যে একটি গাছের উৎপাদন বেশি, কিন্তু খরচও উল্লেখযোগ্য। প্রতি কিলোগ্রাম, এই সময়ের মধ্যে চাষের খরচ প্রতি কিলোগ্রাম 0.39 থেকে 0.49 ইউরো পর্যন্ত। রপ্তানি বন্ধ করে দিলে মেরামত করতে বা ফসল কাটার জন্য অপর্যাপ্ত মার্জিন থাকতে পারে।
আমরা গত বছরের ডিসেম্বরে নেদারল্যান্ডসে একই রকম চিত্র লক্ষ্য করেছি। লিম্বুর্গ প্রদেশের ফল চাষিরা, অন্যদের মধ্যে, তাদের আপেল ফসলের শেষ অংশটি সেখানে রেখেছিলেন। "এই উৎপাদকদের জন্য, ফসল সংগ্রহ, শীতলকরণ এবং বাছাইয়ের খরচ ফল আনার দামের চেয়ে বেশি হবে," NFO পরিচালক সিপ কোনিং সে সময় বলেছিলেন। বেলজিয়ামে, প্রায় 15 শতাংশ আপেল একই কারণে বাছাই করা হয়নি।
বাজার হারাচ্ছে
তুর্কি টমেটো রপ্তানিকারকরা বিশেষভাবে উদ্বিগ্ন যে রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার কারণে মূল্যবান বাজারগুলি হারিয়ে যাবে। তারা আশা করে যে প্রতিযোগী ক্রমবর্ধমান দেশগুলি দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি ছাড়া তাদের পণ্য পরিত্যাগ করবে না। "তারা এই রপ্তানি নিষেধাজ্ঞাকে একটি সুযোগ হিসাবে দেখবে," শিল্প কর্মকর্তারা বলেছেন।
যদিও তুরস্কের কৃষি মন্ত্রণালয় উত্তর সাইপ্রাস, ফিলিস্তিন এবং আজারবাইজানে রপ্তানিকে নিয়ম থেকে অব্যাহতি দিয়েছে, তবে তুরস্ক থেকে আমদানির উপর নির্ভরশীল অন্যান্য দেশের উপর প্রভাব বেশি রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে: ইউক্রেন, মলদোভা, জর্জিয়া এবং রোমানিয়া। ইস্টফ্রুট বিশ্লেষকরা রিপোর্ট করেছেন যে ইউক্রেনীয় আমদানিকারকরা ইতিমধ্যেই টমেটোর বিকল্প সরবরাহকারীর সন্ধান করছেন, বিশেষ করে, মরক্কো, ইরান এবং স্পেনে।
সব কিছুর ক্ষতিপূরণ সম্ভব নয়
তবে, ইস্টফ্রুট বিশ্লেষকদের মতে, এই তিনটি দেশ থেকে আমদানি দিয়ে তুর্কি আমদানির পুরো পরিমাণের জন্য ক্ষতিপূরণ করা সম্ভব হবে না। "টমেটো উৎপাদনের ক্ষেত্রে এই দেশগুলিও একটি ভাল বছর ছিল না।" উদাহরণস্বরূপ, স্প্যানিশ চাষীদের ডিসেম্বরে তুলনামূলকভাবে উচ্চ তাপমাত্রার মোকাবেলা করতে হয়েছিল, যার অর্থ শাকসবজি স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত বেড়েছে। এই উষ্ণ সময়টি অপেক্ষাকৃত ঠান্ডা জানুয়ারি দ্বারা অনুসরণ করা হয়েছিল যা ফসল কাটাতে বিলম্ব করেছিল।
এর পরিণতি দৃশ্যমান, বিশেষ করে যুক্তরাজ্যে। বিবিসির প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পরিস্থিতি এখন এতটাই ভয়াবহ যে প্রতি ভোক্তা প্রতি সীমিত সংখ্যক টমেটো কেনা যায়। সুখবর হলো স্পেনের সবচেয়ে বড় ব্যর্থতার অবসান ঘটবে। এটি সময়মতো যথেষ্ট হবে কি না এবং যেসব দেশ সাধারণত তুরস্ক থেকে টমেটো আমদানি করে তাদের জন্য তা দেখতে হবে।