স্টিভিয়া (স্টিভিয়া রিবাউডিয়ানা) উচ্চ গ্লাইকোসাইডের ঘনত্বের কারণে বিকল্প মিষ্টি হিসেবে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। উষ্ণ জলবায়ুতে (ইউএসডিএ জোন 9-11), এটি একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ, তবে এটি শীতল জলবায়ুতে বেশি শীত করবে না, তবে এটি একটি বার্ষিক হিসাবে বিবেচিত হয়।
গ্রীনহাউস চাষীরা বাগান প্রতিস্থাপন হিসাবে বসন্ত বিক্রয়ের জন্য একটি ভেষজ হিসাবে স্টেভিয়া উৎপাদন করে আসছে। এটি বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে, তবে বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য এবং সামগ্রিক গ্লাইকোসাইড ঘনত্বে উদ্ভিদের মধ্যে বিস্তৃত জেনেটিক বৈচিত্র্য রয়েছে। সম্ভাব্য পরিবর্তনশীলতা কাটিয়ে উঠতে, কাটিংগুলি বাণিজ্যিক রোপণের জন্যও ব্যবহৃত হয়। গ্রীনহাউস চাষীদের স্টেভিয়া ট্রান্সপ্ল্যান্টে দ্রবণীয় লবণের কারণে লবণের চাপের সম্ভাবনা সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত।
সেচের পানি এবং সাবস্ট্রেটে দ্রবণীয় লবণকে বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা (EC) হিসাবে পরিমাপ করা হয়, যেখানে উচ্চ ইসি মান উচ্চতর দ্রবীভূত লবণের ঘনত্বের সমান। পানিতে দ্রবণীয় সার এবং খনিজ অ্যাসিড উভয়ই ইসিতে অবদান রাখে যখন সেচের পানিতে দ্রবীভূত হয়।
সেচের পানিতে সরবরাহকৃত লবণের উচ্চ মাত্রায় গড়ে উঠতে পারে
ক্রমবর্ধমান স্তর এবং উচ্চ স্তর ইসি এবং উদ্ভিদের উপর লবণ চাপ সৃষ্টি করে। এই উপসর্গগুলি স্থবির বৃদ্ধি, শুকিয়ে যাওয়া (চিত্র 1), এবং পাতা পোড়া (চিত্র 2) হিসাবে প্রদর্শিত হবে। ডার্ক ইন্টারভেইনাল স্পটিং ছিল প্রাথমিক লক্ষণ যা পাতা ঝরে যাওয়ার আগে দেখা দেয় যা শেষ পর্যন্ত নেক্রোটিক হয়ে যায়।
www.e-gro.org-এ সম্পূর্ণ নিবন্ধটি পড়ুন।