রাশিয়ার কৃষি ল্যান্ডস্কেপের কেন্দ্রস্থলে সারাতোভ অঞ্চল রয়েছে, যেখানে গ্রিনহাউস উদ্ভিজ্জ শিল্পে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন ঘটছে। আঞ্চলিক তথ্য মন্ত্রকের মতে, সারাতোভ দেশের শীর্ষস্থানীয় উত্পাদকদের মধ্যে রয়েছে, ক্রাসনোদর এবং স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চলগুলির পাশাপাশি লিপেটস্ক, মস্কো, ভলগোগ্রাদ, কালুগা, টিউমেন, বেলগোরড এবং তাম্বভ অঞ্চলগুলির মতো স্বনামধন্য কৃষি কেন্দ্রগুলির সাথে।
মোট, বছরের শুরু থেকে, সারাতোভ গ্রিনহাউসে 11,807 টন সবজি সংগ্রহ করা হয়েছে। তাদের মধ্যে, শসা 11,211 টন একটি চিত্তাকর্ষক ফসল নিয়ে পথ দেখায়। এছাড়াও, 491 টন টমেটো এবং 105 টন বিভিন্ন জনপ্রিয় সবজি এই অসাধারণ ফসল কাটাতে অবদান রেখেছে।