দেখে মনে হচ্ছে মিচিয়ানার লেটুস প্রেমীদের জন্য খামার থেকে টেবিলে ভ্রমণ নাটকীয়ভাবে ছোট হতে চলেছে৷ ক্যালিফোর্নিয়া এখন দেশের লেটুস ফসলের প্রায় 75 শতাংশ জন্মায়, তবে এই বছর সাউথ বেন্ড, ইন্ডিয়ানাতে প্রায় XNUMX মিলিয়ন পাউন্ড জন্মাবে।
"এবং তাই এখানে আমরা সাউথ বেন্ড, ইন্ডিয়ানা, বছরের 12 মাস, সপ্তাহের সাত দিন, আপনি এখানে এই সুন্দর লেটুসটি পেতে সক্ষম হবেন এবং আপনার প্লেটের জন্য এটি পেতে সক্ষম হবেন," জো ম্যাকগুয়ার, সিইও বিশুদ্ধ সবুজ খামার।
Pure Green সাউথ বেন্ডের পশ্চিম দিকে ক্যালভার্ট স্ট্রিটের কাছে $25 মিলিয়ন ইনডোর ফার্মিং অপারেশন তৈরি করেছে। সেখানে এখন প্রায় সাড়ে তিন একর লেটুস চাষ হচ্ছে। “গ্রিনহাউসের মধ্যে উদ্ভিদের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে এমন কোনো কারণ আমরা নিয়ন্ত্রণ করতে চাই। এটিই তাপমাত্রা, এটিই আপেক্ষিক আর্দ্রতা, এটিই কার্বন ডাই অক্সাইডের ঘনত্ব,” ম্যাথিউ গুরা ব্যাখ্যা করেছেন, অপারেশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট৷
বিশুদ্ধ সবুজ খামার সুবিধাতে, এটি সর্বদা 70 ডিগ্রি। আজ 16 ঘন্টা সূর্যালোক থাকবে, বাস্তব বা সিমুলেটেড। এটি গাছপালা এবং মানুষের জন্য একটি আদর্শ জলবায়ু। "যখন আমি কাজ করতে আসি, বিশেষ করে একটি নিরানন্দে, আপনি জানেন, পারমা-ক্লাউড মিচিয়ানা দিন এবং আমি গ্রিনহাউসে হাঁটছি, আপনি জানেন, এটি প্রাণবন্ত," গুরা বলেছিলেন।
সম্পূর্ণ নিবন্ধটি পড়ুন www.wndu.com এ।