শসার দামের বৃদ্ধি রাশিয়ার অনেক অঞ্চলের বাসিন্দাদের দ্বারা লক্ষ্য করা গেছে। আস্ট্রখান অঞ্চলও এর ব্যতিক্রম ছিল না। আস্ট্রাখানের বাজারে একটি মসৃণ ক্রাস্ট সহ লম্বা শসা এখন প্রতি কিলোগ্রামে প্রায় 300 রুবেল দামে বিক্রি হয়, যেখানে সম্প্রতি তাদের দাম 240-250 রুবেল। মাঝারি দৈর্ঘ্যের pimpled cucumbers এবং এমনকি প্রতি কিলোগ্রাম 350 রুবেল জন্য বিক্রি। খুচরা চেইনে, দামগুলি কিছুটা কম: আপনি 200-240 রুবেলের জন্য এক কিলোগ্রাম খুঁজে পেতে পারেন, তবে এই জাতীয় শসাগুলির স্বাদ, একটি নিয়ম হিসাবে, "না"।
শসার দাম বাড়ার কারণ কী? একটি প্রধান খুচরা চেইনে "তরমুজ" কে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। প্রথমত, টমেটোর মতো শসা সবসময় শীতকালে আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে, কারণ গ্রিনহাউসে পছন্দসই তাপমাত্রা এবং আলোর অবস্থা বজায় রাখার খরচ বেড়ে যায়।
দ্বিতীয়ত, 2022 সালে, অর্থনৈতিক ও ভূ-রাজনৈতিক ধাক্কার কারণে সবজি উৎপাদনকারীদের খরচ বেড়েছে। সর্বোপরি, আধুনিক গ্রিনহাউস (এবং আমরা এখন গ্রিনহাউস সবজির কথা বলছি) উচ্চ প্রযুক্তির সরঞ্জাম। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি বিদেশী। যন্ত্রাংশ ক্রয় ও রক্ষণাবেক্ষণের খরচ বেড়েছে। তৃতীয়ত, রসদ এবং বীজ আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে (এগুলি প্রায়শই, হায়রে, বিদেশী)।
উপরন্তু, দুই বছর আগে, রাশিয়ান কৃষি হোল্ডিংগুলি রিপোর্ট করেছিল যে শসা সাধারণত সবচেয়ে অলাভজনক সবজিগুলির মধ্যে একটি ছিল - এটি কখনও কখনও খুচরা চেইনগুলিতে দামের নীচে দেওয়া হত। এই কারণে, কোম্পানিগুলি শসার জন্য এলাকা কমাতে শুরু করে, যে কারণে ভলিউম ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। 2022 সালে, এই বিলম্বিত প্রভাবটি রাশিয়ায় আমদানি করা শসাগুলির পরিমাণ হ্রাসের সাথে মিলেছিল, যা দামকেও প্রভাবিত করেছিল।
তবে ভালো খবরও আছে। বসন্তে, সবজি ঐতিহ্যগতভাবে সস্তা হয়। সেগুলোও এবার সস্তা হবে। এছাড়াও, আসুন ভুলে গেলে চলবে না যে রাশিয়ার দক্ষিণে বৃহত্তম গ্রিনহাউস কমপ্লেক্সগুলির মধ্যে একটি, সিডার, আস্ট্রখান অঞ্চলে কাজ শুরু করেছে। সংস্থাটি ইতিমধ্যে স্থানীয় বাজারে এবং রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে প্রথম শসা এবং টমেটো পাঠানো শুরু করেছে।
ঝিলগোরোডোকের বাজারে, "তরমুজ" এর সংবাদদাতা আস্ট্রাখান হটহাউস শসা দেখেছেন প্রতি কেজিতে 300 রুবেল দামে, যেখানে ইরানি শসার দাম সেখানে 250 রুবেল।