#কৃষি #হাইড্রোপনিক্স #সাসটেইনেবল ফার্মিং #ফুড সিকিউরিটি #নিউট্রিশন #ব্যাকইয়ার্ড গার্ডেনিং #টেকসই #কৃষি #ফসলফল #জল সংরক্ষণ #জৈব চাষ
হাইড্রোপনিক্স, একটি বৈপ্লবিক চাষ পদ্ধতি যা মাটি ছাড়াই গাছপালা বৃদ্ধির সাথে জড়িত, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর অসংখ্য সুবিধার কারণে উল্লেখযোগ্য আকর্ষণ অর্জন করেছে। তাবুকের দ্বিতীয় হাইড্রোপনিক গ্রিনহাউস খামার, ব্রগিতে অবস্থিত। ক্যাবারিটান হল একটি অনুকরণীয় উদ্যোগ যা খাদ্য নিরাপত্তা অর্জন এবং অপুষ্টি ও খাদ্য বঞ্চনা মোকাবেলার জন্য একটি ব্যবহারিক পদ্ধতি হিসাবে বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন বাগানকে উত্সাহিত করতে চায়।
প্রচলিত মাটি-ভিত্তিক রোপণের বিপরীতে, হাইড্রোপনিক্স এমন একটি জল ব্যবস্থা ব্যবহার করে যা কার্যকরভাবে ফসলের পুষ্টির সময় কম জল ব্যবহার করে। স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা দৈনিক ম্যানুয়াল জলের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, আরও সম্পদ সংরক্ষণ করে। উপরন্তু, সেচের সময় ব্যবহৃত জল সিস্টেমের মধ্যে পুনর্ব্যবহৃত হয়, এটি পরিবেশ বান্ধব এবং টেকসই করে।
হ্যারিয়েট টেন্ডা, হাইড্রোপনিক ফার্মের স্বপ্নদর্শী মালিক, জোর দেন যে হাইড্রোপনিক্স দ্রুত উদ্ভিদ বিকাশকে সক্ষম করে এবং বৃহত্তর পরিমাণে ফলন দেয়, এই উদ্যোগের সাথে জড়িত পরিবারের জন্য আর্থিক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে। খামারটি প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন ধরণের ভেষজ এবং শাকসবজি সহ পাঁচটি ভিন্ন জাতের লেটুস চাষের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মাত্র 35 দিনের মধ্যে, ফসলগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত, কীটপতঙ্গমুক্ত হয় এবং জৈবভাবে লালন-পালন করা হয়, তাদের পুষ্টির উপাদান বৃদ্ধি করে।
এই হাইড্রোপনিক চাষ পদ্ধতির একটি উল্লেখযোগ্য দিক হল এর খরচ-কার্যকারিতা। এই রোপণ পদ্ধতির একটি একক স্প্যান 60 কিলো পর্যন্ত লেটুস উত্পাদন করতে পারে, এটি তাদের নিজস্ব খাদ্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে থাকা পরিবারগুলির জন্য আর্থিকভাবে কার্যকর বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। অধিকন্তু, এই পদ্ধতির শুরু করার জন্য উল্লেখযোগ্য আর্থিক সংস্থান প্রয়োজন হয় না। পরিবারগুলি রোপণের জন্য স্টিলের বিছানার পরিবর্তে বাঁশের মতো সহজলভ্য উপকরণ ব্যবহার করতে পারে, এটি একটি বিস্তৃত জনসংখ্যার কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে।
সামনের দিকে তাকিয়ে, হাইড্রোপনিক ফার্ম স্ট্রবেরির মতো উচ্চ-মূল্যের ফসলকে অন্তর্ভুক্ত করে তার ফসলের অফারগুলিকে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করেছে, যার ফলে এর উৎপাদন বৈচিত্র্যময় হবে এবং আরও টেকসই স্থানীয় খাদ্য ব্যবস্থায় অবদান রাখবে।
তাদের নিজস্ব সাফল্যের বাইরে, টেন্ডা পরিবার বাড়ির উঠোনে জৈব শাকসবজি চাষের অনুরূপ প্রকল্পের প্রচার ও সমর্থনের জন্য আদিবাসী পথ ফাউন্ডেশন প্রতিষ্ঠা করে। তাদের উদ্দেশ্য হল মা ও শিশুদের শেখানো যে কীভাবে বাড়ির পিছনের দিকের বাগানে নিযুক্ত হতে হয়, আত্মনির্ভরশীলতা এবং পুষ্টির সংস্কৃতি গড়ে তোলা।
খামারের প্রচুর প্রথম ফসল ফলস্বরূপ, Brgy গ্রাম. ক্যাবারিটানকে এমন একটি প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল যেখানে তারা বাড়িতে লেটুস নিতে পারে, স্থানীয়ভাবে উত্থিত, পুষ্টিসমৃদ্ধ পণ্যের উপকারিতা প্রচার করে। একটি রন্ধনসম্পর্কিত প্রতিযোগিতাও অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর স্ন্যাকস এবং খাবারের বহুমুখিতা প্রদর্শন করা হয়েছিল যা খামারের পণ্য ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
তাবুকের দ্বিতীয় হাইড্রোপনিক গ্রিনহাউস খামার খাদ্য নিরাপত্তা এবং টেকসই কৃষির দিকে একটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতির প্রতিনিধিত্ব করে। এই উদ্ভাবনী পদ্ধতির মাধ্যমে, পরিবারগুলি পরিবেশগত প্রভাব কমিয়ে তাদের নিজস্ব পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি চাষ করতে পারে। জৈব বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন বাগানের প্রচারের প্রতিশ্রুতির সাথে প্রকল্পের মাপযোগ্যতার সম্ভাবনা, এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও টেকসই ভবিষ্যতের জন্য অনুকরণযোগ্য মডেল করে তোলে।