বিশ্বের প্রথম জেনেটিক্যালি মডিফাইড টমেটোর দাম নির্ধারণ করা হয়েছে $68 বা প্রতি কেজি 11000 টাকার বেশি। বিদেশী মিডিয়ার মতে, জাপান বিশ্বের প্রথম টমেটো তৈরি করেছে যা তার জিনোমে মৌলিক পরিবর্তন করে আরও উন্নত করা হয়েছে। এই টমেটোকে 'সিসিলিয়ান রাফ হাই গিব্বা' বলা হয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই টমেটোতে সাধারণ টমেটোর চেয়ে পাঁচ গুণ বেশি গামা-অ্যামিনোবিউটারিক অ্যাসিড (GABA) রয়েছে। এছাড়াও, অন্যান্য ধরনের GABA বৃদ্ধি করা হয়েছে যা বিশেষ করে রক্তচাপ কমায়। এর বীজ তৈরি করেছে সানাটেক নামে একটি স্টার্টআপ, যা জাপানের ইউনিভার্সিটি স্কুবা ইন্টারন্যাশনাল-এ গঠিত হয়েছে। বর্তমানে অনলাইনে এসব টমেটো বিক্রি হচ্ছে।
গবেষণায় টমেটোর জেনেটিক সম্পাদনা করা হয়েছে, এবং কোন নতুন জিন যোগ করা হয়নি, তবে জিনগত পরিবর্তন GABA এর বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্তকারী কারণগুলিকে বাধা দিয়েছে। বেশ কয়েকটি পর্যায় অতিক্রম করার পর, টমেটোতে GABA এর বৃদ্ধি দ্রুত বাড়তে শুরু করে।
স্কুবা ইউনিভার্সিটির বিশেষজ্ঞরা বলছেন, তারা CRISPR-Cas9 জনপ্রিয় জেনেটিক এডিটিং প্রযুক্তি ব্যবহার করেছেন। তবে বেশ কিছু পর্যায় পার হওয়ার পর বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন ও বিক্রির অনুমতি দেওয়া হয়েছে। এরপর থেকে কৃষকরা নিয়মিত চাষাবাদ শুরু করেন।
গবেষকরা বলছেন যে প্রথম ভোক্তা সম্পূর্ণরূপে প্রযুক্তিটি বুঝতে পারেনি, তবে কৃষি প্রক্রিয়া এবং অন্যান্য স্বেচ্ছাসেবীরা এটি সন্তোষজনক বলে মনে করেছেন। এখন জাপানের স্বাস্থ্য বিভাগ এটির নিয়মিত বিক্রির অনুমোদন দিয়েছে।
সম্পূর্ণ নিবন্ধটি পড়ুন www.dunyanews.tv এ।