জানুয়ারী মাসে বাইরে সাদা কম্বলে আচ্ছাদিত হতে পারে, কিন্তু লন্ডন ফুড ব্যাঙ্কে আজকাল সবকিছু সবুজ হয়ে উঠছে বলে মনে হচ্ছে।
এক বছরের পরিকল্পনা এবং সম্প্রদায়ের অনুদানের পরে, নতুন গ্রিনহাউস ফল দিচ্ছে - বা এই ক্ষেত্রে শাকসবজি।
লন্ডন ফুড ব্যাঙ্কের গ্লেন পিয়ারসন বলেছেন, "কয়েক বছর আগে লন্ডনবাসীরা তাজা ফল, তাজা পণ্যের জন্য তহবিল দান করতে চেয়েছিলেন এবং এটিই তারা করেছেন"। "সুতরাং আমরা এটিকে একটি ভিন্ন স্তরে নিয়েছি যাতে আমরা আমাদের নিজেদেরও বাড়াতে পারি।"
গ্রিনহাউসে বছরে প্রায় 15,000 গাছপালা জন্মানোর আশা করা হচ্ছে যার পরিমাণ প্রায় চার টন খাদ্য।
শীতের মাসগুলিতে তারা লেটুস, পালং শাক এবং এমনকি কেলের মতো ঠান্ডা আবহাওয়ার গাছপালা জন্মায়, কিন্তু গ্রীষ্ম এলেই তারা টমেটো, শসা এবং ফল ধারণকারী গাছগুলিতে চলে যায়।
সম্পূর্ণ নিবন্ধটি পড়ুন www.london.ctvnews.ca এ।