জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার সহযোগিতায় আন্তর্জাতিক বিজ্ঞানীদের একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রায় 1,100টি সবজির প্রজাতি রয়েছে যার বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার এবং বৃদ্ধির ফর্ম সারা বিশ্বে চাষ করা হয়। শাকসবজি এবং ফলমূল এই নীল গ্রহে মানুষের ভালোভাবে বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য খাদ্য আইটেম।
কাশ্মীর উপত্যকায় শীতকাল খুব কঠোর, এবং জীবন টিকে থাকা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। এর পেছনে অনেক কারণ রয়েছে। আমাদের কৃষকরা এই সময়ের মধ্যে সুসজ্জিত নয়, এবং আমাদের কর্তৃপক্ষও এই সময়ের মধ্যে সবজির ঘাটতি কমানোর জন্য পর্যাপ্ত প্রচেষ্টা করে না।
আজকাল, কাশ্মীর উপত্যকায় নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের দাম আকাশচুম্বী, এটা খুবই দুর্ভাগ্যজনক। মানুষ পুষ্টির অভাবজনিত বিভিন্ন রোগে ভুগছে।
শীতকালে ডাল, শুকনো সবজিও ব্যবহার করা হয় তবে গবেষণায় দেখা গেছে যে শুকনো সবজি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয় এবং এগুলো খেলে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
আজ, আমি উদ্যানপালন বিভাগের ভূমিকা তুলে ধরতে যাচ্ছি: কীভাবে বিভাগটি বিতরণ, গ্রিনহাউস শেড স্কিম স্থাপন এবং চাষীদের মধ্যে সবজির চারা বিতরণের উন্নতি করে।
উদ্যানতত্ত্ব বিভাগ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, উপত্যকায় সবজি ও ফলের জাত চাষের সময় সচেতনতামূলক কর্মসূচি পালন করে। যেহেতু আমরা এই বিষয়ে ভালো করেই জানি যে আমাদের অধিকাংশ কৃষকই সুশিক্ষিত নয় তাদের অনেক অভিজ্ঞতা আছে।
তারা তাদের জাতিকে বৃদ্ধি করতে এবং একটি মহান ভূমিকা পালন করতে, দেশের অর্থনীতিকে চাঙ্গা করতে, তাদের কঠোর পরিশ্রমের মাধ্যমে জাতির জনগণকে খাওয়াতে সহায়তা করে। কৃষক শ্রেণী প্রশংসার যোগ্য এবং উপকারী প্রকল্পের আওতায় আনা উচিত।
তাদের উচ্চ উন্নত যন্ত্রপাতি, ক্যারেজ, স্প্রেয়ার, ভালো মানের সার সরবরাহ করতে হবে যাতে ফলন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
উদ্যানতত্ত্ব বিভাগ কয়েক বছর আগে স্কিমটি চালু করেছে, ক্ষুদ্র গ্রিনহাউস স্থাপনের জন্য আগ্রহী কৃষকদের কাছ থেকে আবেদন চেয়েছে।
বিভাগ তাদের ভর্তুকি হিসাবে 10,000 (দশ হাজার) পরিমাণও প্রদান করে। স্কিমটি একটি A4 আকারের কাগজে একটি আবেদন জমা দেওয়ার জন্য কৃষককে সংক্ষিপ্ত করে; সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের অনুমোদনের পর সুবিধাভোগীকে উদ্যানপালন বিভাগের অ্যাকাউন্টে 21,000 টাকা (একুশ হাজার) জমা দিতে হবে।
গ্রীন হাউস শেড স্থাপনের পর। 10,000 (দশ হাজার) টাকা সুবিধাভোগীর অ্যাকাউন্টে জমা হয়। এটি কৃষকদের জন্য বেশ উপকারী, তবে এখনও কিছু নির্দিষ্ট ক্ষেত্র রয়েছে যা কৃষকদের পক্ষে বিবেচনা করা উচিত, যেমন:
বিভাগটিকে বিশেষজ্ঞ এবং প্রশিক্ষিত কর্মী সরবরাহ করা উচিত যারা সুবিধাভোগীকে গাইড করে এবং কীভাবে মৌসুমী শাকসবজি চাষ করতে হয় এবং কী করা উচিত এবং কী করা উচিত নয় সে সম্পর্কে সঠিক পরামর্শ প্রদান করে। কৃষকরা জানেন না কিভাবে গ্রিনহাউস শেডের জন্য চারা তৈরি করতে হয় এবং কীভাবে পর্যাপ্ত পরিমাণে মৌসুমি সবজি পাওয়া যায়।
গ্রিনহাউসগুলি সারা বিশ্বে সবজির চারা এবং বাগানের উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বৃহৎ ফুলের বাগানে গ্রিনহাউস শেড খুবই উপযোগী এবং বৃহৎ পরিসরে উপকারভোগীরা উপকৃত হয়।
গ্রীনহাউস প্রভাব বৈজ্ঞানিক উপায়ের উপর ভিত্তি করে এবং প্রথমবার এটি 1824 সালে জোসেফ ফুরিয়ার দ্বারা তৈরি করা হয়। একটি গ্রিনহাউস হল কাঁচের দেয়াল এবং একটি কাচের ছাদ সহ একটি ভবন। টমেটো, ধনে, টেবিল মূলা এবং সাধারণ ফুলের মতো গাছপালা বাড়াতে গ্রিনহাউস ব্যবহার করা হয়।
একটি গ্রিনহাউস শীতকালে ভিতরে উষ্ণ রাখে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস যেমন CO2 (কার্বন ডাই অক্সাইড), নাইট্রাস অক্সাইড, মিথেন (CH4) প্রতিফলিত সূর্যালোক আটকে রাখে এবং গ্রীনহাউস শেডের ভিতরে গরম করে।
পরামর্শ: এখনও প্রচুর সংখ্যক কৃষক রয়েছেন যারা প্রকল্পটি গ্রহণ করেননি, প্রকল্পটি সম্পর্কে জানেন না। উদ্যানপালন বিভাগের আরও কাউন্সেলিং প্রোগ্রাম করা উচিত এবং স্থানীয় গ্রাম সংস্থার মাধ্যমে সাধারণ জনগণকে জানানো উচিত। মৌসুমি বীজ, ভালো মানের সার কৃষকদের ভর্তুকি হারে দিতে হবে।
অস্বীকৃতি: এই নিবন্ধে প্রকাশিত মতামত এবং মতামত লেখকের ব্যক্তিগত মতামত।
নিবন্ধে উপস্থিত তথ্য, বিশ্লেষণ, অনুমান এবং দৃষ্টিভঙ্গি GK-এর মতামতকে প্রতিফলিত করে না।