গত সপ্তাহে, ক্যালিফোর্নিয়ার মনটেরির হায়াত রিজেন্সি হোটেলে অর্গানিক প্রোডাকস সামিট ব্যক্তিগতভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। গত শুক্রবার এ ঘটনা নিয়ে একটি নিবন্ধ প্রকাশিত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, ইভেন্টটি একটি ট্রেড শো দিয়ে বন্ধ করা হয় যা দুই দিনের ইভেন্টের শেষ বিকেলে হয়। বিগত বছরের মতোই, ট্রেড শো বিক্রি হয়ে গেছে। 150 টিরও বেশি কোম্পানি প্রদর্শন করেছিল, এবং অংশগ্রহণকারীদের সংখ্যা 1,200 এ সীমাবদ্ধ ছিল, তবে আরও অনেকে উপস্থিত থাকতে পছন্দ করবে।
কারও কারও জন্য, এটি ছিল প্রায় 18 মাসের মধ্যে একটি শোতে অংশ নেওয়া প্রথমবার। অন্যরা ইতিমধ্যে এই বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে বেশ কয়েকটি আঞ্চলিক শোতে অংশ নিয়েছিল। প্রত্যেকের মধ্যে একটি জিনিস মিল ছিল যে তারা একে অপরকে আবার ব্যক্তিগতভাবে দেখে খুশি হয়েছিল। "মহামারী শুরু হওয়ার পর এটি আমাদের প্রথম শো," বলেছেন মিশন প্রোডিউসের সাথে প্যাট্রিক কর্টেস। "আমি আশা করি এটি উত্পাদন সম্প্রদায়ের আরও প্রায়ই একসাথে ফিরে আসার শুরু।" ডিভাইন ফ্লেভার সহ মাইকেল ডুপুইসও ফিরে এসে খুশি হয়েছিল। "আমরা অর্গানিকের পক্ষে একজন উকিল, শুরু থেকেই ওপিএসকে স্পনসর করে আসছি, এবং এটি অবশ্যই একটি ইভেন্ট যা আমরা অংশ করতে চাই," তিনি বলেছিলেন।
Ray Wowryk Nature Fresh Farms এর সাথে শোতে হাঁটছেন।
ওপির সাথে জেমি সেলস এবং বেন ভ্যালেজো ক্রেতাদের দেখানোর জন্য প্রদর্শনে বিভিন্ন পণ্য রয়েছে। ঈর্ষা আপেল থেকে, ডাইভেমেক্স বেল মরিচ থেকে জেসপ্রি কিউইফ্রুট পর্যন্ত।
শো থেকে সম্পূর্ণ ছবির প্রতিবেদনের জন্য এখানে ক্লিক করুন
সম্ভাব্য ক্রেতারা
প্রদর্শনকারীরা শোতে অংশ নেওয়া লোকের সংখ্যা দেখে আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিল। উপস্থিতিতে (সম্ভাব্য) ক্রেতার সংখ্যা সম্ভবত আগের বছরের তুলনায় কিছুটা কম ছিল কারণ কিছু খুচরা বিক্রেতারা তাদের কর্মীদের এখনও ইভেন্টে যোগ দেওয়ার অনুমতি দেয় না। তবুও, প্রদর্শকরা ক্রেতাদের উপস্থিতিতে খুব খুশি এবং বলেছিলেন যে এটি প্রত্যাশার চেয়ে অনেক বেশি। সানকিস্টের সাথে ক্রিস্টিনা ওয়ার্ড সংস্থার প্রশংসা করেছেন। "এটি একটি দুর্দান্ত সেটআপ এবং একটি দুর্দান্ত ভিড়," তিনি বলেছিলেন। "বাণিজ্য শো দৃশ্যে ফিরে আসা সত্যিই ভাল।" ভাল বায়ু সঞ্চালন এবং বুথের মধ্যে খোলা জায়গার সাথে, অংশগ্রহণকারীরা ভাগ করে নেন যে তারা উপস্থিত থাকতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন।
যদিও কিছু নতুন পণ্য এবং প্যাকেজিং দেখানো হয়েছিল, এটি স্পষ্ট ছিল যে একে অপরকে ব্যক্তিগতভাবে দেখা এবং ধরার দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়েছিল। পর্দার আড়ালে, অনেক কোম্পানি পিএমএ ফ্রেশ সামিটে লঞ্চ করা রি-ব্র্যান্ড এবং নতুন পণ্যের জন্য কঠোর পরিশ্রম করছে। PMA অক্টোবরের ট্রেড শো বাতিল করার ঘোষণা দিয়ে, আশা করা হচ্ছে যে পণ্য শিল্প আগামী সপ্তাহগুলিতে নতুন পণ্য ঘোষণা করার জন্য অন্যান্য সৃজনশীল উপায় খুঁজে পাবে। ফ্রেশ সামিট বাতিলের মানে এটাও অনিশ্চিত যে কখন উত্তর আমেরিকার উৎপাদন শিল্প আবার ব্যক্তিগতভাবে একত্রিত হতে পারবে।
সানসেট/মাস্ট্রোনার্ডি থেকে ব্র্যান্ডেন হোন্টালাস এবং পল মাস্ট্রোনার্দি বিভিন্ন জৈব টমেটোর জাত এবং সেই সাথে প্যাকেজিংয়ের ধরন দেখান। ট্রেড শো শুরুর আগে, পল মাস্ট্রোনার্ডি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ কৃষির বৃদ্ধির উপর একটি প্যানেল আলোচনায় অংশ নিয়েছিলেন: বাস্তব নাকি হাইপ?
রব জ্যাকসন রেড সান ফার্ম থেকে জৈব আঙ্গুর টমেটো দেখান।
পিওর ফ্লেভারের দল। বাম থেকে ডানে ক্রিস ভেইলন, টিফানি সাবেলি এবং জেমি মোরাচ্চি।
জুলাই মাসের মাঝামাঝি
অর্গানিক প্রোডাকস সামিট ঐতিহ্যগতভাবে জুলাই মাসে অনুষ্ঠিত হয়, কিন্তু কোভিডের কারণে সেপ্টেম্বরে স্থানান্তরিত হয়। 2022 সালে, ইভেন্টটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ের ফ্রেমে ফিরে যাবে।