GK Rost, রাশিয়ার অন্যতম বৃহত্তম গ্রিনহাউস সবজি উৎপাদনকারী, Rostov-on-Don-এ "Amirost" নামে একটি নতুন কোম্পানি নিবন্ধন করেছে, যেটি স্টার্চ এবং স্টার্চযুক্ত পণ্য, পশুখাদ্য, মজুত ও পাইকারি শস্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ হবে। কোম্পানিটি তার ব্যবসায় বৈচিত্র্য আনতে এবং শস্য প্রক্রিয়াকরণে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করেছে। নতুন ফার্মের মালিকানা থাকবে সের্গেই রুকিন, যার 78% শেয়ার রয়েছে এবং দিমিত্রি লাশিন, যার 22% রয়েছে৷ বিশেষজ্ঞদের মতে, রাশিয়ায় প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতার ঘাটতি এবং কাঁচামালের কম খরচের কারণে শস্য প্রক্রিয়াকরণ বর্তমানে অর্থনৈতিকভাবে সুবিধাজনক। এই নিবন্ধটি GK Rost এর নতুন ব্যবসায়িক দিক এবং রাশিয়ান কৃষি শিল্পের উপর এর সম্ভাব্য প্রভাব অন্বেষণ করে।
গমের দাম, যা থেকে স্টার্চ, ময়দা এবং পশুখাদ্য তৈরি করা হয়, গত বছরের তুলনায় 38.4% কমেছে। শস্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণ অ-পেশাদারসহ বিনিয়োগকারীদের আকৃষ্ট করছে। উদাহরণস্বরূপ, রোমান ট্রটসেঙ্কোর মালিকানাধীন Aeon কর্পোরেশন, 240,000 হেক্টর কৃষিজমি সহ একটি কোম্পানি কিনেছে এবং একটি গভীর-শস্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে 13.7 বিলিয়ন রুবেল বিনিয়োগের ঘোষণা দিয়েছে। সরকারও সক্রিয়ভাবে গভীর শস্য প্রক্রিয়াকরণে প্রকল্পগুলিকে নির্মাণ খরচের ক্ষতিপূরণ এবং অন্যান্য সহায়তা প্রদান করে সাহায্য করছে।
GK Rost দ্বারা Amirost-এর প্রতিষ্ঠা কোম্পানির জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা এবং এর ব্যবসার বৈচিত্র্যের প্রতিনিধিত্ব করে। শস্য প্রক্রিয়াকরণে পদক্ষেপ কোম্পানির লাভজনকতা উন্নত করতে এবং সামগ্রিকভাবে রাশিয়ান কৃষি শিল্পকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করতে পারে।