সারগুলিতে তরল এবং কঠিন ভগ্নাংশে বিভক্ত দুটি ডাইজেস্টেটের প্রভাব টমেটো উত্পাদনে তদন্ত করা হয়েছিল।
উদ্দেশ্য ছিল (1) টমেটোর বৃদ্ধি এবং গুণমানকে ভিন্নভাবে প্রভাবিত করে কি না তা যাচাই করা; (2) টমেটোর বৃদ্ধি এবং কাটা টমেটো ফলের গুণমান বৈশিষ্ট্যের উপর দুটি পরিপাক ভগ্নাংশের (তরল এবং কঠিন) কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা।
সংক্ষেপে, ফলাফল দুটি হজমের মধ্যে এবং কঠিন এবং তরল ভগ্নাংশের মধ্যেও বিভিন্ন প্রভাবের প্রমাণ দেয়, যা নির্দেশ করে যে ঘনত্বের পরিবর্তে কঠিন ভগ্নাংশের ধরন (Uliva বা Fattoria) বা তাদের মিথস্ক্রিয়া প্রধানত উদ্ভিদের বৃদ্ধির পরামিতিগুলিকে প্রভাবিত করে। বিপরীতভাবে, তরল ভগ্নাংশের কার্যকারিতা বেশিরভাগই হজমের ধরণের পরিবর্তে ঘনত্বের কারণে ছিল। ফলাফলগুলি টমেটোর পুষ্টির মানগুলির উপর উভয় হজমের ইতিবাচক প্রভাবও প্রমাণ করে, যা মূলত ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক যৌগ সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী যৌগের বৃদ্ধি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
বিস্তৃত শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য এবং বহু লক্ষ্য ক্রিয়া সহ এই বিভিন্ন জৈব যৌগগুলির সমসাময়িক বৃদ্ধি চিকিত্সা করা টমেটোকে একটি পুষ্টিকর উপকারিতা হজম করে। সার হিসাবে উভয় ডাইজেস্টেটের উভয় ভগ্নাংশের ব্যবহার প্রাপ্ত করার জন্য একটি কার্যকর কৌশল উপস্থাপন করতে পারে, এমনকি কিছু ক্ষেত্রে অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগত দৃষ্টিকোণ থেকে টেকসই উপায়ে উচ্চ মানের ফল বৃদ্ধির ব্যয়ে।
সম্পূর্ণ নিবন্ধটি পড়ুন www.researchgate.net এ। /চাষ/
পানুচিও, মারিয়া এবং মাল্লামাসি, কারমেলো এবং আত্তিনা, এমিলিও এবং মুসকোলো, অ্যাডেল। (2021)। টেকসই টমেটো চাষের জন্য ডাইজেস্টেটকে সার হিসেবে ব্যবহার করা। স্থায়িত্ব। 13. 1574. 10.3390/su13031574।