PEI-তে Abegweit First Nation-এর কর্মকর্তারা বলছেন যে সম্প্রদায়ের একটি গ্রিনহাউস খাদ্য নিরাপত্তা বাড়াবে, পুষ্টির প্রচার করবে এবং সদস্যদের জমির বাইরে বসবাস সম্পর্কে আরও জানতে সাহায্য করবে।
কমিউনিটির ডে কেয়ার সেন্টারের কাছে একটি খোলা মাঠে জিওথার্মাল গ্রিনহাউসে এখন নির্মাণ কাজ চলছে।
জেরার্ড গোল্ড অ্যাবেগওয়েট ফার্স্ট নেশনের স্বাস্থ্য পরিচালক। তিনি গ্রিনহাউস প্রকল্পের তদারকি করছেন।
"আমি মনে করি এটি শুধুমাত্র জমির সাথে সংযোগ যা আমরা লালনপালন করতে চাই," গোল্ড বলেছিলেন।
"নিশ্চিত করা যে, এটি শুধুমাত্র আমাদের দ্বারা এবং আমাদের জন্য নয়, আমরা সেই জ্ঞানটিও পাব এবং প্রজন্মের পর প্রজন্মের কাছে তা প্রেরণ করব, যাতে আমরা স্বয়ংসম্পূর্ণ, স্বনির্ভরশীল হতে সক্ষম হই। আমাদের নিজস্ব সম্প্রদায়, এগিয়ে যাচ্ছে।"
গোল্ড বলেন, একটি গ্রিনহাউসের ধারণা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি সম্প্রদায়ের বাগানের সাফল্য থেকে এসেছে। তিনি বলেছিলেন যে সম্প্রদায়ের কিছু শিশু এবং যুবক সত্যিই তাদের নিজস্ব খাদ্য বৃদ্ধিতে আগ্রহী, এবং তিনি আশাবাদী যে এটি অব্যাহত থাকবে।
"তাদের একটি প্রোগ্রাম ছিল যেখানে তারা সম্প্রদায়ের বাগানের সাথে জড়িত ছিল," গোল্ড বলেছিলেন।
"এবং আমরা আশা করি এটি গ্রিনহাউসের সাথে সারা বছর ধরে চলতে থাকবে, তাই আমরা এটি একটি তরুণ প্রজন্মের সাথে এবং অল্প বয়সে পরিচিত করার চেষ্টা করব।"
তিনি বলেছিলেন যে নির্মাণ শেষ হলে - আশা করি জুলাইয়ের শেষ নাগাদ - স্বাস্থ্য কেন্দ্রের ডায়েটিশিয়ানও প্রকল্পের সাথে যুক্ত হবেন।
"আমরা আশা করছি যে এই গ্রিনহাউসটি কী করবে তা হল পুষ্টিকর খাবারের সুবিধাগুলিকে প্রসারিত করবে, সঠিকভাবে জেনে রাখা যে মাটিতে কী যাচ্ছে, আমরা কী রোপণ করছি এবং আমরা এর থেকে কী পেতে চাই," গোল্ড বলেছেন, যিনি প্রকল্পটি আশা করেন। $70,000 থেকে $80,000 এর মধ্যে খরচ।
গোল্ড বলেছিলেন যে সম্প্রদায়টি একটি সফল গ্রিনহাউস চালানোর বিষয়ে ধারণা এবং নির্দেশনার জন্য তার বোন-ব্যান্ড, লেনক্স আইল্যান্ড ফার্স্ট নেশনের দিকে তাকিয়ে থাকবে।
লেনক্স দ্বীপ গত বছর তার নিজস্ব জিওথার্মাল গ্রিনহাউস খুলেছিল এবং সেখানকার কর্মকর্তারা বলছেন যে তারা এটিকে সারা বছর ধরে চলতে সক্ষম হয়েছে।
'আমি এটাকে সফল বলব'
লেনক্স আইল্যান্ড গ্রিনহাউস অ্যান্ড গার্ডেনের ম্যানেজার মার্ক এল্যান্ডস বলেন, "আমি নিশ্চিতভাবে এটিকে একটি সফলতা বলব।"
তিনি বলেন, জিওথার্মাল হিটিং সিস্টেমের কারণে, শীতকালে রোপণ করা ঠান্ডা, শক্ত সবজি শীতকালে কাটা সম্ভব হয়েছিল।
মার্চ মাসে, গ্রিনহাউস প্রতি সপ্তাহে সম্প্রদায়ের সদস্যদের 25-30টি খাবারের বাক্স সরবরাহ করতে সাহায্য করতে শুরু করে।
“ফলন আসলে বেশ ভালো ছিল — সবাই এটা পছন্দ করে। অনেক লোক, তারা মানের মধ্যে বেশ পার্থক্য খুঁজে পায়," তিনি বলেছিলেন।
এলল্যান্ডস বলেন, তিনি আশা করছেন আগামী বছরে কমিউনিটিতে একটি দ্বিতীয় গ্রিনহাউস নির্মাণ করা হবে। তিনি বলেন, শিশুরা শিম, শসা এবং গাজর কাটতে এবং স্থানীয় প্রবীণদের কাছে তাজা সবজি বিতরণ করা তার জন্য একটি বিশেষ আকর্ষণ।
"বাচ্চাদের তাদের হাত নোংরা দেখতে এবং খাবার কোথা থেকে আসছে তা দেখতে খুব সুন্দর ছিল," এল্যান্ডস বলেছিলেন।
উৎস: https://www.cbc.ca/