সাধারণভাবে প্রযোজকদের মধ্যে সন্তুষ্টি বিরাজ করে।
তাদের পণ্যের দামের দিক থেকে গত বছরের ভালো বছরের পুনরাবৃত্তিতে স্ট্রবেরি উৎপাদনকারীরা আশাবাদী। যদিও খরচ বেড়েছে, ভাল রপ্তানি, সেইসাথে দেশীয় বাজারে পণ্যের অগ্রগতি, আগামী মাসগুলির জন্য প্রত্যাশা তৈরি করে।
আচাইয়াতে উচ্চ প্রত্যাশা, ভালভাবে সম্পন্ন চাহিদা
জনাব ভ্যাসিলিস কাটসিকিস পনের বছর ধরে স্ট্রবেরি চাষ করছেন, জৈব চাষের শুরুতে, কিন্তু আজ সেজেকা আচাইয়া এলাকায় সমন্বিত ব্যবস্থাপনার। তিনি ভার্জিনিয়া ব্র্যান্ডের সাথে তার পণ্যের মালিক, এথেন্সের কেন্দ্রীয় সবজি বাজারে, যখন পাত্রাস এলাকায় তার 7টি মুদি দোকান রয়েছে। “আমরা প্রায় 15 বছর আগে একচেটিয়াভাবে জৈব পণ্য দিয়ে শুরু করেছি, কিন্তু এখন আমরা স্ট্রবেরি ক্যামারোসা এবং বিজয়, সমন্বিত ব্যবস্থাপনা তৈরি করি। চাহিদা ভালো, বাজারে তেমন কিছু নেই এবং পণ্যটি গত বছরের মতো ভালো চলছে এবং সম্ভাবনা রয়েছে। জৈব ক্ষেত্রে ফলন ছোট, প্রতি একর 2 টন ক্রমানুসারে, যখন প্রচলিতভাবে তারা প্রতি একর 5 টন পৌঁছে। গত বছর গড় দাম ছিল 1.5 ইউরো প্রতি কিলো, যেহেতু আমরা প্রতি কিলো 2.5 ইউরো বিক্রি করতে এসেছি। আমি মনে করি এই বছর এটি অব্যাহত থাকবে, বিশেষ করে খুব মানসম্পন্ন পণ্যের জন্য, অর্থাৎ, এটি বাণিজ্যিকভাবে খুব ভাল যাবে। অনেক রপ্তানিও এতে অবদান রাখে। আমরা বর্তমানে ক্যামারোসা কাটছি, তবে বিজয়ও। আমাদের অঞ্চলে চাষাবাদের জন্য অনেক আগ্রহ রয়েছে, কিন্তু নতুন কারো জন্য, যারা নতুন করে শুরু করতে চায়, তাদের একর প্রতি 8,000 ইউরো বিনিয়োগ করতে হবে, কারণ উৎপাদন এবং উপাদান খরচ অনেক বেশি হয়ে গেছে।"
জনপ্রিয় বাজারে 6 ইউরো সহ অর্গানিক স্ট্রবেরি ল্যাকোনিয়া
জনাব স্ট্র্যাটোস সারানতাকোস, ল্যাকোনিয়া অঞ্চলের গ্রিনহাউস সবজির উৎপাদক, মোট 50 একর চাষের সাথে গাছের সাথে তিনি স্ট্রবেরি সম্পর্কিত এগ্রোটাইপোসকে নিম্নলিখিতগুলির উপর জোর দিয়েছেন: “আমাদের কাছে একটি গ্রিনহাউস সহ একটি ছোট এলাকা রয়েছে, এবং কিছু একর জমিতে গাছের ফসল, তাই আমাদের অনেক প্রজাতির শাক-সবজি, ফলমূল ইত্যাদির উৎপাদন আছে এবং নিজেরাই লোকে সেগুলোর ব্যবসা করি। আমাদের সমস্ত প্রজাতি জৈবিক। স্ট্রবেরি হিসাবে, আমরা গত সপ্তাহ থেকে কাটা শুরু করেছি, এটি ক্যামারোসার একটি জাত এবং এটি প্রত্যয়িত জৈব। বর্তমানে অনেক উত্পাদিত পরিমাণ নেই, তবে সাধারণভাবেও, যে কারণে দাম বেড়েছে। ভোক্তারা সাধারণত খুঁজছেন. আমরা স্পার্টার লোকদের কাছে বিক্রি করি, যা সাধারণত পতিত হয়। উৎপাদন খরচ এবং আমরা যে উপকরণগুলি ব্যবহার করি তা 20 থেকে 30% পর্যন্ত হওয়া সত্ত্বেও আমরা পরিচালনা করেছি এবং ভাল করছি। আমরা জৈব স্ট্রবেরি প্রতি কিলো 6 ইউরো বিক্রি করি এবং ভোক্তারা আমাদের পছন্দ করেন। ফলন একর প্রতি 2 টন, কিন্তু বড় ফলন সহ এলাকা আছে। সাধারণভাবে, আমাদের উত্পাদন হ্রাস করা হয়। স্ট্রবেরি তৃতীয় বছর আমরা দেই এবং আমরা ভাল মানের সাথে খুব ভাল করছি। অন্যান্য সমস্যা, আমাদের নেই. আমরা 15 অক্টোবর রোপণ করেছি এবং আগামী কয়েক মাস ধরে আমাদের পণ্য থাকবে। ভাগ্যক্রমে, চাহিদা রয়েছে।"
বিকাশ আলেকজান্দ্রোস