সিওক্স সেন্টার, আইওয়া-এর কাছে কর্নুকোপিয়া, 2014 সালে "প্রাউড টু বি এ হোমটাউন ফার্মার"-এ শেষবার দেখানোর পর থেকে সত্যিই বড় হয়েছে। মালিক জন ওয়েসেলিয়াস বলেছেন যে খামারের সবজির পরিমাণ তখন থেকে তিনগুণ বেড়েছে।
“আমরা বৃদ্ধি উপভোগ করি। আমরা ক্রমবর্ধমান খাদ্য উপভোগ করি, আমরা ক্রমবর্ধমান সম্পর্ক উপভোগ করি এবং আমরা ক্রমবর্ধমান ব্যবসা উপভোগ করি,” জন বলেছিলেন।
এমনকি বছরের এই সময়ে, আপনি সবুজের ছোট ক্ষেত্র এবং গাছপালা দেখতে পাবেন যা দেখতে ছোট বনের মতো। আপনি এমন তাপমাত্রা অনুভব করবেন যা আপনি বছরের এই সময়ের স্বপ্ন দেখতে পারেন। "এটি অনেক উপায়ে বছরের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ সময়," সহ-মালিক জনা ওয়েসেলিয়াস বলেছেন, জনের স্ত্রী।
এমনকি একটি নির্মম ঠান্ডা ফেব্রুয়ারির সময়, গাছপালা মাটিতে যাচ্ছে। The Cornucopia-এর পূর্ণকালীন কর্মীরা ইতিমধ্যে ছোট সেলারি চারা স্থানান্তর করছে। কিন্তু জানুয়ারিতে রোপণ শুরু হয়। তখনই জন এবং জান্না বীজ থেকে তাদের নিজস্ব পেঁয়াজ জন্মাতে শুরু করে – এই বছর প্রথম।
এই জুটি 56,000 পেঁয়াজ জন্মানোর পরিকল্পনা করেছে, যা গত বছরের 26,000টি থেকে বেড়েছে। আপনি একটি নতুন গ্রিনহাউসে থাকা পেঁয়াজ খুঁজে পেতে পারেন, যা '21 ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য তৈরি করা হয়েছে। "এটি আমাদের গত বছরের তুলনায় দ্বিগুণ ক্ষমতা দেয়," জন বলেছিলেন।
www.siouxlandnews.com-এ সম্পূর্ণ নিবন্ধটি পড়ুন।