Syngenta শাক সালাদ বিশেষজ্ঞ, রোজমেরি অ্যাটউডের মতে, পালং শাক ডাউনি মিলডিউ-এর বিরুদ্ধে বৈচিত্র্যের প্রতিরোধ এখন যুক্তরাজ্যের বিশেষজ্ঞ চাষীদের জন্য বিভিন্ন পছন্দের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নির্বাচনের মানদণ্ডগুলির মধ্যে একটি।
এই মরসুমে পালং শাক ডাউনি মিলডিউ প্যাথোজেন (পেরোনোস্পোরা ইফুসা) এর দুটি নতুন আনুষ্ঠানিক ঘোড়দৌড়ের ঘোষণা শিল্পের জন্য চ্যালেঞ্জ এবং প্রজনন কর্মসূচির প্রতি মনোযোগ আরও বাড়িয়েছে।
নতুন ঘোষিত জাতি Pe:18 ইউরোপ জুড়ে ব্যাপকভাবে পাওয়া গেছে, প্রধানত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্ট্রেন Pe:19। যাইহোক, পেরোনোস্পোরা ইন স্পিন্যাচ (আইডব্লিউজিপি) সংক্রান্ত ইন্টারন্যাশনাল ওয়ার্কিং গ্রুপ ঘোষণা করেছে: 'উভয় জাতিই বিশ্বের সব অংশে পালং শাক শিল্পের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য হুমকি, এবং এই নতুন জাতিগুলির প্রতিরোধ গুরুত্বপূর্ণ'।
"ডাউনি মিলডিউর বিধ্বংসী প্রাদুর্ভাব কী হতে পারে তা কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করার জন্য আমরা বৈচিত্র্যের প্রতিরোধের গুরুত্ব ক্রমবর্ধমানভাবে দেখছি," রোজমেরি রিপোর্ট করেছেন।
"গুরুত্বপূর্ণভাবে, আমাদের প্রজননকারীরা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ইউরোপ জুড়ে প্যাথোজেনের বিকাশের উপর নজরদারি করছেন, তাই সামগ্রিক ব্যাপক ডাউনি মিলডিউ প্রতিরোধ প্যাকেজের অংশ হিসাবে নতুন জাতিগুলির মোকাবেলা করার জন্য ইতিমধ্যেই জাতগুলি নির্বাচন করেছেন।"
তিনি উল্লেখ করেছেন যে ডাউনি মিলডিউ রেসের আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতির মানদণ্ডের মধ্যে রয়েছে বিস্তৃত অঞ্চল জুড়ে এবং ধারাবাহিক ঋতুতে উপস্থিত থাকা, সেইসাথে বিদ্যমান জাতিগুলির থেকে আলাদা হওয়া।
"এর মানে আমরা এল লুসিও, এল ফুরিও, এল ব্রাভো এবং এল হ্যালোর মতো নতুন জাতগুলিকে স্থানীয় রোগের চাপের বিরুদ্ধে পরীক্ষা করতে সক্ষম হয়েছি এবং তাদের শক্তিশালী প্রতিরোধে আত্মবিশ্বাসী হতে পারি।" এই সমস্ত Syngenta জাতগুলি যুক্তরাজ্য এবং ইউরোপীয় চাষীদের জন্য নতুন জাতি Pe:18 এবং Pe:19 প্রতিরোধী।
যদিও ডাউনি মিলডিউ এর কিছু পুরানো জাতি আর প্রচলিত নাও হতে পারে, রোজমেরি এমন জাতগুলির সমর্থন করে যেগুলি বিস্তৃত জাতিগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ দেখাতে পারে আরও নির্ভরযোগ্য হতে পারে।
“বাস্তবে, আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত, সম্ভবত স্থানীয় পর্যায়ে বা মাঝে মাঝে প্রাদুর্ভাবের তুলনায় ইউরোপ জুড়ে ডাউনি মিলডিউর প্রচলন রয়েছে। ইউরোপীয় অবস্থা এবং বাজারের জন্য প্রজনন করা জাতগুলি নির্বাচন করা এবং অঞ্চল জুড়ে ব্যাপকভাবে পরীক্ষা করা ক্ষতিকারক রোগ থেকে ঝুঁকি কমানোর সর্বোত্তম সুযোগ দেয়।"
তিনি সম্পূর্ণ ডাউন মিডিউ প্রতিরোধের সাথে সিনজেনটা পরিসরকে হাইলাইট করেছেন পুরো ক্রমবর্ধমান ঋতুকে কভার করে, এল ব্রাভো আচ্ছাদিত টানেলের বৃদ্ধি এবং প্রথম ঋতু উৎপাদনে ভাল পারফরম্যান্স করে, তারপরে এল ফুরিও বসন্তের শেষের দিকে যার চমৎকার গাঢ় রঙ এবং শক্ত পাতা রয়েছে যা এর জন্য উপযুক্ত। প্রক্রিয়াকরণ কঠিন মাঝামাঝি গ্রীষ্মের মৌসুমে এল হ্যালো বোল্টিংয়ের বিরুদ্ধে ব্যতিক্রমীভাবে নির্ভরযোগ্যভাবে পারফর্ম করেছে। ঋতু সম্পূর্ণ করতে চাষীরা এল ফুরিও এবং অবশেষে এল ব্রাভোতে ফিরে যেতে পারেন, তিনি যোগ করেছেন।
"আমরা এখন চাষীরা তাদের কর্মসূচিতে তিনটি জাতই ব্যবহার করছি, যাতে পুরো মৌসুমে উৎপাদনের ভালো ধারাবাহিকতা পাওয়া যায়," তিনি রিপোর্ট করেছেন। এই বছর চালু করা আরও নতুন জাতগুলিও ইউরোপে নতুন স্ট্রেন এবং অন্যান্য ডাউন মিডিউ রেসের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত প্রতিরোধ দেখায়। সিনজেনটা ইউরোপীয় পালং শাক প্রজনন দল, এখন হল্যান্ডের এনখুইজেনে রিন্স জার্সমার নেতৃত্বে, কোম্পানির নতুন পালং শাক প্রবর্তনের সাথে স্টেমফিলিয়ামের উচ্চ প্রতিরোধকে সক্রিয়ভাবে একীভূত করছে।
রোজমেরি যোগ করেছেন যে ডাউনি মিলডিউর যে কোনও নতুন রেস ট্র্যাক করা এবং ট্রেস করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। "এর মানে আমরা ভবিষ্যতের সম্ভাব্য হুমকির বিরুদ্ধে নতুন জাতগুলি পরীক্ষা করতে পারি এবং, যদি এটি সমগ্র অঞ্চলে পর্যাপ্তভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়, তাহলে এটিকে একটি অফিসিয়াল জাতি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য।"
যেখানে চাষীরা ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন জাতগুলিতে ডাউনি মিলডিউ এর প্রাদুর্ভাব দেখতে পান, সেখানে রোজমেরি তাদের এটি পরীক্ষা এবং রেকর্ড করার জন্য শিল্প উদ্যোগে যোগদান করার জন্য অনুরোধ করবে - যেটিতে Syngenta সক্রিয়ভাবে সহায়তার সাথে জড়িত।
জলবায়ু পরিবর্তনের প্রবণতা ক্রমবর্ধমানভাবে দীর্ঘায়িত গরম এবং আর্দ্র অবস্থার সময়কালের ফলে হচ্ছে যা বিশেষত ডাউন মিল্ডিউ প্রকোপের জন্য সহায়ক, তিনি সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে সেচ এবং পালং শাক ফসলের মধ্যে ক্রমাগত বা সংক্ষিপ্ত ঘূর্ণন বিরতি বৃদ্ধির দ্বারা এটি আরও খারাপ হতে পারে যেখানে জমির প্রাপ্যতা সীমিত।
“এটি অপরিহার্য যে ডাউনি মিলডিউ ক্ষতি প্রতিরোধ করার জন্য একটি সমন্বিত পদ্ধতির জন্য কৃষকদের কাছে সমস্ত সরঞ্জাম উপলব্ধ রয়েছে। এটি বিভিন্ন ধরণের প্রতিরোধের সাথে শুরু হয় এবং একটি কার্যকর কৃষিবিদ্যা প্রোগ্রাম দ্বারা শক্তিশালী হয়, "রোজমেরি পরামর্শ দেন। একটি ভাল ছত্রাকনাশক প্রোগ্রামের সাথে একত্রে পালং শাক বাড়ানো নতুন প্যাথোজেন স্ট্রেইনের বিকাশকে কমিয়ে দীর্ঘমেয়াদে বৈচিত্র্যের প্রতিরোধের মান রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
পালং শাকের পাতায় দাগ বিভিন্ন রোগের জীবাণুর কারণে হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে পেরোনোস্পোরা ইফুসা, স্টেমফিলিয়াম প্রজাতি।, ক্ল্যাডোস্পোরিয়াম ভেরিয়েবিল এবং কোলেটোট্রিকাম ডেমেটিয়াম। এই রোগজীবাণু সবসময় EU কর্তৃপক্ষ দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হয় না.
Syngenta কোম্পানির জেনেটিক লাইনে অন্তত একটি Stempphylium প্রজাতির উচ্চ প্রতিরোধ (HR) সনাক্ত করেছে যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এবং বিভিন্ন ইইউ দেশ জুড়ে বহু পাতার নমুনা থেকে চিহ্নিত এবং বিচ্ছিন্ন ছিল।
আরও তথ্যের জন্য:
রোজি অ্যাটউড
সিনজেন্টা ইউকে
মোবাইল: (+44) 07776 997416
ইমেল: rosemary.atwood@syngenta.com