ব্যালকনি চাষ, সবজির চারা, মস্কো অঞ্চল, জৈব পণ্য, খাদ্য নিরাপত্তা, শহুরে কৃষি।
বাড়িতে শাকসবজি চাষ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং এই প্রবণতাটি এখন মস্কো অঞ্চলেও শিকড় নিচ্ছে। মস্কো অঞ্চলের কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রী, ভ্লাদিস্লাভ মুরাশভের মতে, 2022 সালে বারান্দার চাষের জন্য তৈরি চারাগুলির চাহিদা প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে। ব্যালকনি চাষের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় ফসল হল ক্ষুদ্র মরিচ, শসা এবং চেরি টমেটো, যা সামান্য রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন এবং আলংকারিক পাত্রে উত্থিত হতে পারে। এই অঞ্চলের বারান্দায় আম এবং অ্যাভোকাডোর মতো বিদেশী ফসলও জন্মানো হচ্ছে। স্থানীয় গ্রিনহাউস খামারগুলি বর্তমানে এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে সবজির চারা বিক্রির প্রস্তুতি নিচ্ছে, যার দাম প্রতি চারা 15 রুবেল থেকে শুরু হচ্ছে।
বাড়িতে সবজি চাষের উপকারিতা অনেক। প্রথম এবং সর্বাগ্রে, এটি ব্যক্তিদের সুপারমার্কেট বা কৃষকদের বাজারের উপর নির্ভর না করেই তাজা এবং জৈব পণ্যগুলিতে অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয়। এটি পরিবহন এবং প্যাকেজিং খরচ কমিয়ে একজনের কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করার একটি দুর্দান্ত উপায়। ব্যালকনিতে চাষ করা একটি মজাদার এবং ফলপ্রসূ শখ যা সব বয়সের মানুষ উপভোগ করতে পারে।
উপরে উল্লিখিত সুবিধাগুলি ছাড়াও, বারান্দার চাষ শহুরে এলাকায় খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা দূর করতেও সাহায্য করতে পারে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, বিশ্বব্যাপী 800 মিলিয়নেরও বেশি মানুষ দীর্ঘস্থায়ী ক্ষুধায় ভুগছে এবং জলবায়ু পরিবর্তন, প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং অন্যান্য কারণের কারণে এই সংখ্যা বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। বাড়িতে শাকসবজি চাষ করে, ব্যক্তিরা তাদের নিজস্ব খাদ্য নিরাপত্তায় অবদান রাখতে পারে এবং ঐতিহ্যগত খাদ্য ব্যবস্থার উপর তাদের নির্ভরতাও হ্রাস করতে পারে।
উপসংহারে, মস্কো অঞ্চলে বারান্দার চাষের উত্থান একটি ইতিবাচক উন্নয়ন যা ব্যক্তি এবং সমগ্র সম্প্রদায়ের জন্য অনেক সুবিধা রয়েছে। এটি তাজা এবং জৈব পণ্যগুলিতে অ্যাক্সেস সরবরাহ করে, কারও কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করে এবং শহুরে এলাকায় খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা দূর করতে সাহায্য করতে পারে। যত বেশি লোক এই শখের প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠছে, তাই সম্ভবত আমরা ছোট জায়গায় সবজি চাষের আরও উদ্ভাবনী উপায় দেখতে পাব।