সোন লা প্রদেশের মনোরম ল্যান্ডস্কেপে স্ট্রবেরি বাছাইয়ের মৌসুম স্থানীয় কৃষকদের জন্য ক্রিয়াকলাপ এবং অর্থনৈতিক সুযোগ নিয়ে আসে। এই বছরের ফসল বিশেষভাবে আশাব্যঞ্জক ছিল, যার দাম প্রতি হেক্টরে 150 থেকে 200 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত ছিল, যা কৃষি উত্সাহীদের জন্য একটি স্থির আয় প্রদান করে। ফসল কাটা সাধারণত নভেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত স্থায়ী হয়, যা কয়েক মাস যত্নশীল চাষাবাদ এবং যত্নের সমাপ্তি চিহ্নিত করে।
হ্যানয়ের মতো শহুরে কেন্দ্রগুলিতে, Sơn La স্ট্রবেরির স্রোত বাজারকে প্লাবিত করছে, দাম এবং প্যাকেজের আকারের বিস্তৃত পরিসরে ভোক্তাদের মোহিত করছে। রাস্তার ধারের বিক্রেতা থেকে শুরু করে অনলাইন স্টোরে স্ট্রবেরি ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়, যার মূল্য 25,000-গ্রাম বাক্সের জন্য 80,000 থেকে 500 ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত। বিভিন্ন আকার এবং মূল্য নির্ধারণের কৌশলগুলি বিভিন্ন ধরণের ভোক্তাদের পছন্দগুলি পূরণ করে, ছোট জাতগুলি প্রায়শই তাদের আরও তীব্র স্বাদের জন্য পছন্দ করে।
সাফল্যের গল্পটি ব্যস্ত বাজারের বাইরেও প্রসারিত কারণ মিস্টার মিন তিয়েনের মতো কৃষকরা অফলাইন এবং অনলাইন বিক্রয় চ্যানেল উভয়ের শক্তিকে আলিঙ্গন করে। ভোক্তাদের আচরণের অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, মিঃ তিয়েন ছোট আকারের স্ট্রবেরির জনপ্রিয়তা তুলে ধরেন, তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ প্রোফাইলের জন্য মূল্যবান। এদিকে, কু গি জেলার মিসেস নুগুয়েট মিন-এর মতো বুদ্ধিমান গ্রাহকরা স্ট্রবেরির পুষ্টিগুণ ব্যবহার করে ঘরে তৈরি খাবার যেমন সিরাপ তৈরি করতে প্রচুর পরিমাণে কিনছেন।
উৎপাদনের কেন্দ্রবিন্দুতে প্রবেশ করে, Muc Chau-এর একজন স্ট্রবেরি পাইকার বিক্রেতা Hoang Tuyet, মূল্য গতিশীলতা এবং বিতরণ চ্যানেলের উপর আলোকপাত করেছেন। স্ট্রবেরির দাম প্রতি কিলো 40,000 থেকে 100,000 ভিয়েতনামী ডং এর মধ্যে, পাইকাররা গ্রামীণ প্রাচুর্যকে শহুরে চাহিদার সাথে সংযুক্ত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, Xuân Quế-এর মতো সমবায়গুলি প্রাদেশিক অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে কারণ বিভিন্ন ধরনের স্ট্রবেরি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারে সরবরাহ করা হয়।
বর্তমান ঋতু সম্পর্কে বলতে গিয়ে, জুয়ান কুয়ে কোঅপারেটিভের ডিরেক্টর মিস্টার নুগুয়েন ভ্যান ন্যাম, টেকসই প্রবৃদ্ধি এবং গুণমান নিশ্চিতকরণের গুরুত্বের উপর জোর দিয়ে চ্যালেঞ্জের মধ্যে আশাবাদ ব্যক্ত করেন। 1,000 টনেরও বেশি স্ট্রবেরি সংগ্রহ ও বিক্রি করার পরে, সমবায়টি মানের মান বজায় রাখতে এবং বাজারের নাগাল সম্প্রসারণের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
যেহেতু সন লা কৃষিকে বৈচিত্র্যময় করে, কৃষি পর্যটনের মতো উদ্যোগগুলি আবির্ভূত হয়েছে, যা দর্শকদের স্ট্রবেরি ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি নিমজ্জিত অভিজ্ঞতা প্রদান করে৷ এই ব্যবসাগুলি কেবল অর্থনৈতিক আয় বাড়ায় না, তবে স্থানীয় পণ্যের মূল্য সম্পর্কে আরও সচেতনতা তৈরি করে।
যাইহোক, সমৃদ্ধির মধ্যে মান নিয়ন্ত্রণ এবং ব্র্যান্ডিং নিয়ে উদ্বেগ আসে। কঠোর তত্ত্বাবধান এবং ব্র্যান্ড বিকাশ ছাড়াই, সান লা-এর স্ট্রবেরি শিল্প বাজারের চাহিদা ও নকল পণ্যের ওঠানামার শিকার হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকে। শিল্পের দীর্ঘমেয়াদী কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য ভোক্তাদের আস্থা তৈরি করা এবং একটি স্বতন্ত্র ব্র্যান্ড তৈরি করা অপরিহার্য।