গড়ে, প্রতিদিন, বিয়েন হোয়া শহরের (ডং নাই) ট্রাং দাই ওয়ার্ডে মিঃ চু কাও তুয়ানের হাইড্রোপনিক সবজি বাগান বাজারে প্রায় 120 কেজি শাকসবজি রপ্তানি করে, যা তুয়ানকে প্রায় 5 মিলিয়ন ভিএনডি/দিনের মুনাফা অর্জনে সহায়তা করে, যা এর সমান 150 মিলিয়ন VND/মাস।
হাইড্রোপনিক শাকসবজি চাষ করে, মাসে কয়েক কোটি আয়
বিগত সময়ে, ডং নাই প্রদেশ সক্রিয়ভাবে আধুনিকতা এবং দক্ষতার দিকে কৃষি খাতকে পুনর্গঠন করেছে, এলাকার সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিকে সর্বাধিক করে তুলেছে। বিশেষ করে, উচ্চ-প্রযুক্তি বিজ্ঞান, জৈবপ্রযুক্তি এবং জৈব উৎপাদনের প্রয়োগে কৃষি পণ্যের মূল্য বাড়ানোর জন্য কৃষকদের উৎসাহিত করা হয়।
এর মাধ্যমে, ডং নাইয়ের অনেক কৃষক কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি, শ্রম হ্রাস এবং আয় বৃদ্ধির জন্য ঐতিহ্যবাহী কৃষি থেকে আধুনিক কৃষিতে পরিণত হয়েছেন।
বিশেষ করে ডং নাইতে, বিয়েন হোয়া শহরের ট্রাং দাই ওয়ার্ডে মিঃ চু কাও তুয়ানের একটি হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল রয়েছে, যার আয়তন 3,500 m2 এর বেশি। মিঃ তুয়ানের এই মডেলটি বহু বছর ধরে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছে এবং এখন খুব সফল যখন ফলন বেশি হয় এবং সনাতন পদ্ধতিতে চাষ করা সবজির তুলনায় খরচ বেশি হয়।
এই মডেলটিকে ডং নাই প্রতিলিপির জন্য একটি পয়েন্ট মডেল হিসাবে বিবেচনা করেছেন কারণ এটি আধুনিকতার দিকে নগর কৃষি উন্নয়নের নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
হাইড্রোপনিক সবজির সাথে, মিঃ টুয়ান একটি স্বয়ংক্রিয় উদ্ভিজ্জ যত্ন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্থাপন করেছেন, তাই বাগানটি বড় হলেও, মাত্র 2 জন শ্রমিক যথেষ্ট।
মিঃ তুয়ানের মতে, হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করা সবজি খুব কমই পোকামাকড় ও রোগে আক্রান্ত হয়, ভালো মানের সবজি বাজারে খুবই জনপ্রিয়, সরবরাহের চাহিদা নেই পর্যাপ্ত। বর্তমানে এই সবজি বাগান থেকে প্রতিদিন ১২০ কেজির বেশি সব ধরনের সবজি বাজারে রপ্তানি করে লাভ হয় প্রায় ৫ মিলিয়ন ভিএনডি।
মিঃ তুয়ান বলেছেন: “এখানে সবজি তোলার সময় মাত্র ১৫ দিন এবং এখানে মাসে দুবার সবজি তোলা হয়। কারণ চারাগুলি প্রথমে বাইরে রোপণ করা হয় এবং তারপরে হাইড্রোপনিক্সে রাখা হয়, তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। , তাড়াতাড়ি ফসল কাটার সময়। এইভাবে, হাইড্রোপনিক শাকসবজি চাষ করা ঐতিহ্যগত থেকে আলাদা এবং সেই জায়গায় আরও ঐতিহ্যবাহী…”।
"বাগানে হাইড্রোপনিক শাকসবজি সকালে কাটা হয়, এবং বিকেলে, সেগুলি পরিষ্কার করা যেতে পারে যাতে আগামীকাল চারাগুলি আনা যায়, দ্রুত উল্টে যায়, বিশ্রামের জন্য নয়, তবে ক্রমাগত সঞ্চালিত হয়," তুয়ান বলেছিলেন।
মিঃ টুয়ানের মতে, তার প্রধান কাজ হল স্থাপত্য এবং নির্মাণ, তবে তিনি অনেক জায়গায় ভ্রমণ করেছেন বলে তিনি লক্ষ্য করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির মডেলটি ধীরে ধীরে আরও বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।
তাই, মিঃ তুয়ান পরিবারের জমিতে প্রয়োগ করার জন্য হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল দেখতে দা লাট, হো চি মিন সিটিতে গিয়েছিলেন।
পেশা শেখার পর, 2017 সালে, মিঃ টুয়ান 2 বিলিয়ন VND-এরও বেশি খরচ করে ইসরায়েলি প্রযুক্তি ব্যবহার করে হাইড্রোপনিক সবজি চাষে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন। প্রাথমিকভাবে, তিনি ডা ল্যাটের মডেল অনুসারে একটি হাইড্রোপনিক সবজির খামার তৈরি করেছিলেন যা সম্পূর্ণরূপে একটি গ্রিনহাউসে জন্মানো হয়েছিল।
যাইহোক, যখন শাকসবজির প্রথম ব্যাচ ফসল কাটাতে এসেছিল, তখন কার্যকারিতা বেশি ছিল না, সবজির গাছগুলি খারাপভাবে বেড়ে ওঠে এবং বিকশিত হয় না এবং ফলনও কম হয়।
এই ব্যর্থতা থেকে, মিঃ টুয়ান প্রক্রিয়াগুলি শিখতে এবং পর্যালোচনা করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন, যার ফলে বুঝতে পেরেছিলেন যে রোপণের জন্য গ্রিনহাউসের ব্যবহার উপযুক্ত নয়।
কারণ দা ল্যাটের জলবায়ু নাতিশীতোষ্ণ এবং বিয়েন হোয়াতে এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয়। অভিজ্ঞতা থেকে অঙ্কন করে, তিনি একটি বায়ুচলাচল নেট সহ একটি আধুনিক গ্রিনহাউস দিয়ে পুরো গ্রিনহাউস সিস্টেমটি প্রতিস্থাপন করেছিলেন।
"এটি একটি সম্পূর্ণরূপে বন্ধ সবজি চাষের মডেল, একটি জাল দিয়ে আচ্ছাদিত যা উভয়ই পোকামাকড়কে সীমাবদ্ধ করে, তবে সবজি সবুজ হতে সাহায্য করার জন্য সূর্যালোকের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে৷ শাকসবজির জন্য একটি জল দেওয়ার ব্যবস্থা স্থাপন করা হয়েছে। স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেট করুন, শাকসবজির বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য বাইরের তাপমাত্রার সাথে সামঞ্জস্য করে, “তুয়ান বলেন।
মিঃ তুয়ানের মতে, গাছ সরাসরি দ্রবণের পাত্রে পানি ব্যবহার করে বলে পানির পরিমাণ অনেক বাঁচে।
ভালো বীজ পাওয়ার জন্য, মিঃ টুয়ান নামকরা বীজ ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে সবজির বীজ কিনতে পছন্দ করেন এবং 5.5-6.5 পিএইচ সহ একটি জলের উৎস বজায় রাখেন। বিশেষ করে, হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে শাক-সবজি বাড়ানোর সুবিধার ফলে ফসল কাটার সময় কম হবে এবং সনাতন পদ্ধতির তুলনায় 3 গুণ বেশি ফলন পাওয়া যাবে।
উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির দিকে
একটি বন্ধ, নিরাপদ সবজি উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ যা কীটনাশক ব্যবহার করে না, খামারের বাজার খুচরা ক্রেতা থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁ পর্যন্ত অনেক গ্রাহকের কাছে বেশ উন্মুক্ত এবং জনপ্রিয়। , রেঁস্তোরা.
এখন পর্যন্ত, মিঃ টুয়ানের হাইড্রোপনিক শাকসবজি শুধু ডং নাই বাজারেই নয়, অনেক প্রতিবেশী প্রদেশেও স্থান করে নিয়েছে। আসন্ন সময়ে, মিঃ তুয়ান হাইড্রোপনিক সবজি চাষের ক্ষেত্রও বাড়াবেন এবং অন্যান্য অনেক মডেলকে একত্রিত করবেন যেমন গ্রাহকদের জন্য সাইটটিতে সবজি পরিবেশন করার জন্য একটি রেস্তোরাঁ খোলা…
ডং নাই প্রদেশের কৃষি খাত অনুসারে, প্রদেশে বর্তমানে প্রায় 150 হেক্টর ফসলের উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ, ঝিল্লি প্রযুক্তি, উচ্চ ফলন সহ নেট হাউস রয়েছে।
6 সালের প্রথম 2022 মাসে, 5টি কলা চাষের এলাকা এবং 2টি কলা প্যাকিং সুবিধা স্বীকৃতির জন্য জমা দেওয়া হয়েছে, এখন পর্যন্ত সঞ্চিত, প্রদেশের 113টি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং 46টি প্যাকিং হাউস কোড রয়েছে যা চীনা বাজারে রপ্তানি করার জন্য। দেশ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড…
ডং নাই প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ভো ভ্যান ফি বলেছেন যে অনেক কৃষক রয়েছেন যারা গভীর গবেষণা করেছেন এবং উচ্চ প্রযুক্তির এবং আধুনিক কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়া বাস্তবায়নে সাফল্য অর্জন করেছেন। এটি উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগে অবদান রেখেছে, জৈবপ্রযুক্তি, তারপর জৈব প্রয়োগ এবং তারপর প্রক্রিয়াকরণের সাথে যুক্ত।
কৃষকরাও বাজারের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে, তাদের নিজস্ব পণ্য তৈরি করতে এবং পা রাখার জন্য সক্রিয়ভাবে ব্র্যান্ড তৈরি করে।
এছাড়াও, মিঃ ফি বলেন যে বর্তমান স্ব-উৎপাদনের আন্দোলন এবং প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া (আইএমও) এবং ইস্ট অ্যালকোহল (এমইভিআই) প্রয়োগের জন্য জৈব সার, উদ্ভিদ সুরক্ষা ওষুধ, গৃহস্থালির বর্জ্য চিকিত্সার উত্সে কৃষকরা আগ্রহী। জৈব সার, যা আংশিকভাবে ডং নাইতে পরিষ্কার কৃষি উৎপাদন তৈরি করে।
“প্রদেশের কৃষি খাতের উৎপাদন মূল্য 45 সালে 2021 ট্রিলিয়নে পৌঁছাবে, প্রতি হেক্টর কৃষি জমির উৎপাদন মূল্য প্রতি বছর 138 মিলিয়নে পৌঁছাবে। প্রদেশের মাথাপিছু গড় আয় জনপ্রতি 66 মিলিয়নের বেশি হবে। / বছর দেখায় যে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ বাস্তবায়ন ডং নাই কৃষকদের কিছু অর্জনে সহায়তা করেছে। এটা আশা করা হচ্ছে যে আগামী সময়ে প্রাদেশিক কৃষি খাত অনেক মডেল তৈরি করতে কোম্পানিগুলির সাথে সমন্বয় করবে। চাল, পোমেলো এবং শূকর পণ্যের জন্য জৈব মডেল,” মিঃ ফাই জোর দিয়েছিলেন।