উল্লম্বভাবে চাষকৃত পণ্যের অফারকে বৃদ্ধি করে, ক্রোগার কোং অভ্যন্তরীণ কৃষক গোথাম গ্রিনসের সাথে একটি সম্প্রসারিত বিতরণ অংশীদারিত্ব উন্মোচন করেছে।
সিনসিনাটি-ভিত্তিক সুপারমার্কেট জায়ান্ট গতকাল জানিয়েছে, ক্রোগারকে এই বছরের শেষ নাগাদ প্রায় 1,000টি স্টোরে গথাম গ্রিনসের উত্পাদন রোল আউট করার পরিকল্পনা রয়েছে, বর্তমানে 300 টিরও বেশি স্টোর থেকে। এছাড়াও, গোথাম গ্রিনস উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিপস, রান্নার সস এবং ড্রেসিংয়ের একটি বর্ধিত বিতরণ ব্র্যান্ডটিকে দেশব্যাপী প্রায় 2,000 ক্রোগার স্টোরগুলিতে রাখবে।
গোথাম গ্রিনস সূর্যালোক-চালিত গ্রিনহাউসগুলিতে হাইড্রোপনিক ক্রমবর্ধমান সিস্টেম নিয়োগ করে, এর খামারগুলিকে 95% কম জল এবং 97% কম জমি বনাম ক্ষেত্র-উত্পাদিত চাষের অনুমতি দেয়, ক্রোগার উল্লেখ করেছেন। ফলস্বরূপ, এই চাষাবাদ অনুশীলনগুলি, ব্র্যান্ডটিকে বছরের 365 দিন নন-জিএমও, কীটনাশক-মুক্ত সালাদ শাক এবং ভেষজ বৃদ্ধি করতে, সংগ্রহ করতে এবং সরবরাহ করতে সক্ষম করে, যার ফলে একটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ হয় এবং আরও টেকসই খাদ্য তৈরিতে ক্রোগারের চলমান প্রচেষ্টাকে সমর্থন করে। সিস্টেম, খুচরা বিক্রেতা বলেন.
"আমরা গথাম গ্রিনসের সাথে আমাদের সহযোগিতা প্রসারিত করতে পেরে গর্বিত কারণ আমরা পরিবেশগতভাবে টেকসই উপায়ে আমাদের গ্রাহকদের কাছে তাজা, স্থানীয়, উচ্চ-মানের এবং দীর্ঘস্থায়ী পণ্য আনতে একসঙ্গে কাজ করি," ড্যান দে লা রোসা, ফ্রেশের গ্রুপ ভাইস প্রেসিডেন্ট Kroger এ মার্চেন্ডাইজিং, একটি বিবৃতিতে বলেন. "গথাম গ্রিনসের অত্যাধুনিক, জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত গ্রিনহাউসগুলি ফসল কাটা এবং আমাদের দোকানের তাকগুলির মধ্যে পণ্যগুলির দিনগুলির সংখ্যা হ্রাস করে, যখন অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার চ্যালেঞ্জগুলি দূর করে এবং পণ্যের গুণমান এবং শেলফের জীবন উন্নত করে৷ এই কারণগুলি শেষ পর্যন্ত দোকানে এবং ভোক্তাদের বাড়িতে উভয়ই খাদ্যের অপচয় কমায়।"
গোথাম গ্রিনস 2020 সাল থেকে একটি ক্রোগার সরবরাহকারী, যখন ব্র্যান্ডটি প্রথম গ্রোসারের কিং সুপারস বিভাগে তার পণ্যগুলি চালু করেছিল। গোথাম গ্রিনসের পাতাযুক্ত সবুজ এবং ভেষজ লাইনের জন্য পরিকল্পনাগুলি কিং সুপারস, র্যাল্ফস, ডিলনস, ফ্রাইস, কিউএফসি, ফ্রেড মেয়ার এবং নির্বাচিত ক্রোগার ব্যানার স্টোরগুলিতে রোল আউট করার আহ্বান জানিয়েছে কারণ চাষী সারা দেশে নতুন গ্রিনহাউস খুলবে, ক্রোগার রিপোর্ট করেছে। গোথাম গ্রিনস তাজা খাদ্য পোর্টফোলিও ড্রেসিং, রান্নার সস এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিপ যা "গাছপালা দিয়ে পরিপূর্ণ", ন্যূনতমভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং টেকসইভাবে জন্মানো ভেষজ সহ উচ্চ মানের উপাদান ব্যবহার করে, কোম্পানিগুলি বলেছে।
এই গ্রীষ্মের মধ্যে, ব্রুকলিন, নিউইয়র্ক-ভিত্তিক গথাম গ্রিনস ক্যালিফোর্নিয়া, কলোরাডো, ইলিনয়, টেক্সাস, জর্জিয়া, মেরিল্যান্ড, ভার্জিনিয়া, নিউ ইয়র্ক এবং রোড জুড়ে 13 একর বা 40 মিলিয়ন বর্গফুটের বেশি জুড়ে 1.8টি গ্রিনহাউসের মালিকানা এবং পরিচালনা করবে। দ্বীপ।
“ক্রোগার এবং গথাম গ্রিনস একটি আরও স্থিতিস্থাপক এবং ন্যায়সঙ্গত খাদ্য ব্যবস্থা গড়ে তোলার প্রতিশ্রুতি শেয়ার করে, মানুষ এবং আমাদের গ্রহকে আমরা যা কিছু করি তার অগ্রভাগে রাখে,” বলেছেন ভিরাজ পুরি, গথাম গ্রিনসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও৷ “আমাদের খাদ্য ব্যবস্থার সম্মুখীন ক্রমবর্ধমান জলবায়ু এবং সরবরাহ শৃঙ্খল-সম্পর্কিত সমস্যাগুলির সাথে, কম মূল্যবান প্রাকৃতিক সম্পদ ব্যবহার করার সাথে সাথে উচ্চ-মানের উত্পাদন বৃদ্ধি করে এমন উদ্ভাবনী কৃষি সমাধান আনা আগের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। গথাম গ্রিনস দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, এবং আমরা আগামী মাসে আমাদের ব্র্যান্ডকে নতুন বাজারে নিয়ে আসার অপেক্ষায় রয়েছি।"
ক্রোগার উল্লম্বভাবে চাষকৃত উৎপাদনের ক্ষেত্রে সক্রিয় রয়েছে, 80 একর খামার এবং ইনফার্মের মতো কৃষকদের সাথে কাজ করছে। 2019 সালের শেষের দিকে ঘোষণা করা হয়েছে, বার্লিন-ভিত্তিক শহুরে কৃষি নেটওয়ার্ক Infarm-এর সাথে অংশীদারিত্ব, ওয়াশিংটন রাজ্যের ক্রোগারের QFC স্টোরগুলিতে মডুলার লিভিং প্রোডাক্ট ফার্ম নিয়ে এসেছে। এবং 2021 সালে, ক্রোগার 80 সালের নভেম্বরে 32-স্টোরের পাইলট শুরু হওয়ার পরে 2019 একর থেকে আরও শতাধিক দোকানে উল্লম্বভাবে চাষ করা শাকসবজি এবং শাকসবজি রোল আউট করে।