#MicrogreenRevolution #SustainableFarming #HealthyEating #Entrepreneurship #NutrientRichGreens
ভূমিকা
মাইক্রোগ্রিনস, সেই ক্ষুদ্র, পুষ্টিতে ভরপুর সবুজ শাকগুলি যেগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বকে ঝড়ের কবলে নিয়ে গেছে, এখন ক্রাসনোআরমেইস্কের কাছে একটি শিল্প স্কেলে চাষ করা হবে৷ "প্লাস্টিক অন লাইন" নামে পরিচিত কোম্পানিগুলির কনসোর্টিয়ামের নেতৃত্বে, এই উচ্চাভিলাষী প্রকল্পটির লক্ষ্য নিকুলিনো গ্রামের আশেপাশে চার-হেক্টর বিস্তৃত এলাকা জুড়ে মাইক্রোগ্রিন খামার স্থাপন করা। স্বাস্থ্য-সচেতন খাওয়ার সাথে সাথে, এই পদক্ষেপটি আরও উল্লেখযোগ্য উপায়ে এই সবুজ শাকগুলির সম্ভাবনাকে কাজে লাগানোর তাত্পর্যকে আন্ডারস্কোর করে।
উন্নয়ন এবং বাস্তবায়ন
জমির মনোনীত প্লটটি নির্মাণের জন্য বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে, এবং প্রকল্পের সূচনাকারীরা এটি বাস্তবায়নের জন্য প্রয়োজনীয় নথিপত্র প্রস্তুত করছেন। "1 রুবেলের জন্য জমি" সরকারী সহায়তা কর্মসূচির সুবিধা নিয়ে, একজন প্রত্যয়িত পুষ্টিবিদ মেরিনা বুকাশকিনার নেতৃত্বে দলটি এই উদ্যোগকে পুঁজি করে কল্পনা করেছে। তিনি দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করেন যে মানুষের সুস্থতা সঠিক খাদ্যাভ্যাসের সাথে জটিলভাবে জড়িত।
এই প্রচেষ্টা স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক খাদ্য উৎপাদনের গতিপথে একটি যৌক্তিক অগ্রগতির প্রতিনিধিত্ব করে। যদিও ফার্মের নির্মাণ একটি বহু-বছরের উদ্যোগ হতে চলেছে, তাত্ক্ষণিক পরিকল্পনায় প্লাস্টিকের অন লাইন ছাতার অধীনে বিদ্যমান সুবিধাগুলিতে প্রাণবন্ত স্মুদি উৎপাদন শুরু করা জড়িত। এই পানীয়গুলির কাঁচামাল বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে নেওয়া হবে। বর্তমানে, সাতটি অনন্য স্মুদি ফর্মুলেশন সবুজ আলো পেয়েছে।
“এই খামারগুলি তৈরি করা একটি দীর্ঘমেয়াদী প্রতিশ্রুতি যা কয়েক বছর ধরে বিস্তৃত। যাইহোক, অদূর ভবিষ্যতে, আমরা প্লাস্টিক অন লাইনের অপারেশনাল সাইটগুলির একটিতে পুনরুজ্জীবিত স্মুদির উৎপাদন শুরু করব। আমরা নির্ভরযোগ্য প্রযোজকদের কাছ থেকে উপাদানগুলি সোর্স করছি,” মেরিনা বুকাশকিনা ব্যাখ্যা করেন।
মাইক্রোগ্রিন-চালিত পুষ্টি
আসন্ন পণ্যটি সবজি, ফল, শিকড়, বীজ, মশলা এবং উল্লেখযোগ্যভাবে মাইক্রোগ্রিন সহ 14টি উপাদানের একটি চিত্তাকর্ষক অ্যারেকে অন্তর্ভুক্ত করবে। তাদের পুষ্টির সুবিধা ধরে রাখতে দলটি থার্মাল কাপ গ্রহণ করছে। ইতিমধ্যে কোম্পানির সুবিধার মধ্যে উত্পাদন চলছে, এবং বিক্রয় জনপ্রিয় মার্কেটপ্লেসগুলিতে শুরু হয়েছে৷ মাত্র এক মাসের মধ্যে, উত্সাহীরা Krasnoarmeysk থেকে এই স্বাস্থ্য-সংক্রান্ত স্মুদিগুলির জন্য অর্ডার দিতে সক্ষম হবে।
সরকারী সহায়তা এবং উদ্যোক্তা
মস্কো অঞ্চলের গভর্নর আন্দ্রে ভোরোবিভ এর আগে নতুন উদ্যোক্তা উদ্যোগকে উৎসাহিত করার জন্য এই অঞ্চলের সক্রিয় পদ্ধতির কথা তুলে ধরেছিলেন। “বিনামূল্যে জমি প্রদানের বাইরে, আমরা সক্রিয়ভাবে নতুন প্রকল্প চালু করার সুবিধা দিই। আমি নেতৃবৃন্দ এবং শিল্প বিশেষজ্ঞদের সহযোগিতার সাথে এই জাতীয় প্রকল্পগুলি সনাক্ত করতে উত্সাহিত করি।"
উপসংহার: একটি স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যত
Krasnoarmeysk এ মাইক্রোগ্রিনের শিল্প চাষ একটি স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যতের দিকে একটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতির প্রতিনিধিত্ব করে। এই ছোট কিন্তু পুষ্টির দিক থেকে শক্তিশালী সবুজ শাকসবজির সম্ভাবনাকে কাজে লাগানোর মাধ্যমে, প্রকল্পটি স্বাস্থ্যকর, টেকসইভাবে উৎপাদিত পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। যেহেতু এই খামারগুলি শিকড় ধরেছে, তাদের কেবলমাত্র খাদ্যকে সমৃদ্ধ করারই নয় বরং উদ্যোক্তাকে লালন করার এবং টেকসই কৃষি অনুশীলনকে উন্নীত করার সম্ভাবনা রয়েছে।