দেড় দশক আগে, ইউকেতে দরকারী অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ জিএম টমেটো তৈরি করা হয়েছিল। কিন্তু শুধুমাত্র এখন তাদের অবাধে বাড়তে দেওয়া হয়েছে - এবং তারপর শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। এই সিদ্ধান্তটি APHIS রাজ্য পরিদর্শক দ্বারা নেওয়া হয়েছিল, যা উদ্ভিদ এবং প্রাণীর টার্নওভার নিয়ন্ত্রণ করে। ব্রিটিশ জন ইনেস সেন্টারের বার্তায় এটি বর্ণনা করা হয়েছে।
2008 সালে, এই গবেষণা কেন্দ্রের ক্যাথি মার্টিন এবং তার সহকর্মীরা অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ অস্বাভাবিক জিএম টমেটো প্রদর্শন করেছিলেন। এই উদ্ভিদ রঙ্গকগুলি খুব দরকারী বলে মনে করা হয়: তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভূমিকা পালন করে, প্রদাহের মাত্রা হ্রাস করে, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। এটি অ্যান্থোসায়ানিন যা ব্লুবেরি এবং অন্যান্য অনেক বেরির নীল-বেগুনি রঙ দেয়।
কিছু টমেটো জাতের বেগুনি ত্বকও অ্যান্থোসায়ানিনের সাথে যুক্ত, যদিও গাছপালা এগুলি অল্প পরিমাণে উত্পাদন করে এবং রঙ্গকগুলি ফলের সজ্জাতেও দাগ দেয় না। অতএব, মার্টিন এবং তার সহকর্মীরা স্ন্যাপড্রাগন উদ্ভিদ থেকে ধার করা অ্যান্থোসায়ানিন সংশ্লেষণের জিন-নিয়ন্ত্রক বহনকারী জিএম টমেটো তৈরি করেন। প্রাপ্ত ফলগুলি কেবল চেহারায় অস্বাভাবিক ছিল না, তবে (জীববিজ্ঞানীদের আশ্বাস অনুসারে)ও দরকারী। একই কাজে, বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে ইঁদুরগুলি - একটি পরীক্ষাগার লাইন যা সহজেই অনকোলজিকাল এবং অন্যান্য রোগ বিকাশ করে - যদি তাদের বেগুনি জিএম টমেটো খাওয়ানো হয় তবে তারা লক্ষণীয়ভাবে বেশি দিন বাঁচে।
একই সময়ে, কেটি মার্টিন এবং তার সহ-লেখকরা নরউইচ প্ল্যান্ট সায়েন্সেস কোম্পানি চালু করেছেন, যেটি ব্যাপক বাজারে নতুন পণ্য আনতে নিযুক্ত রয়েছে। প্রক্রিয়াটি "বিগ পার্পল টমেটো" তৈরির চেয়ে আরও জটিল এবং দীর্ঘ বলে প্রমাণিত হয়েছিল, কারণ বিজ্ঞানীরা তাদের প্রকল্পটি বলেছিল। মাত্র কয়েকদিন আগে, জিএম টমেটো অবশেষে আমেরিকান অ্যানিমাল অ্যান্ড প্ল্যান্ট হেলথ ইন্সপেকশন সার্ভিস (এপিএইচআইএস) থেকে আনুষ্ঠানিক অনুমতি পেয়েছে। এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রত্যেকে অবাধে এই জাতীয় গাছপালা সবচেয়ে সাধারণ বাগানের ফসল হিসাবে বাড়াতে পারে, তবে শীঘ্রই যুক্তরাজ্যে একই রকম সিদ্ধান্ত প্রত্যাশিত।
ইতিমধ্যে, বিগ পার্পল টমেটোর অংশগ্রহণকারীরা তাদের পণ্যকে জনপ্রিয় করে তুলছে এবং বীজের জন্য অনলাইন অর্ডার গ্রহণের প্রস্তুতি নিচ্ছে। তাদের মূল লক্ষ্য একই থাকে - খাবারে জিএম টমেটো ব্যবহারের জন্য একটি সরকারী অনুমতি প্রাপ্তি। আর কত বছর লাগবে জানা নেই।