নিষেধাজ্ঞাগুলি গ্রিনহাউস সবজি ক্রমবর্ধমান শিল্পের বিকাশকে ধীর করেনি, তবে তারা কাঁচামাল এবং সারের দাম বৃদ্ধিকে গুরুতরভাবে আঘাত করে, যা দক্ষিণের সবজি চাষীদের মতে, উৎপাদন খরচকে প্রভাবিত করবে।
রাশিয়ায় গ্রিনহাউস সবজির উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে - রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের পূর্বাভাস অনুসারে, 2022 সালের শেষ নাগাদ, ইতিবাচক গতিশীলতা অব্যাহত থাকবে এবং ফসল প্রায় 1.5 মিলিয়ন টন হবে, যা 7। এক বছরের আগের তুলনায় % বেশি। এটি গত বছরের রেকর্ড আপডেট করবে।
প্রথম ত্রৈমাসিকের ফলাফল অনুসারে, কৃষি মন্ত্রকের মতে, রাশিয়ান শীতকালীন গ্রিনহাউসগুলিতে 447 হাজার টন শাকসবজি এবং সবুজ ফসল (+4.9%) জন্মেছিল। গ্রিনহাউস শসা সংগ্রহের পরিমাণ ছিল 279.1 হাজার টন (+1.8%), টমেটো - 158.4 হাজার টন (+10.8%)। গত বছর, ফসল 2020 এর রেকর্ড আপডেট করেছে – 1.4 মিলিয়ন টনেরও বেশি পণ্য প্রাপ্ত হয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে 2025 সালের মধ্যে সারা বছর ধরে গ্রিনহাউসে সবজি উৎপাদনের পরিমাণ কমপক্ষে 1.6 মিলিয়ন টন সবজি হবে।
পূর্বে, বিশেষজ্ঞ যুগ দক্ষিণের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য গ্রীনহাউস প্রকল্প সম্পর্কে কথা বলেছেন।
আমরা কীভাবে আমদানি নির্ভর হওয়া বন্ধ করে দিয়েছি
আমাদের দেশে গ্রিনহাউস প্রকল্পগুলির নিবিড় বিকাশ রাশিয়ানদের সারা বছর তাজা শাকসবজি সরবরাহ করতে সহায়তা করে, গবেষণা সংস্থা গ্রোথ টেকনোলজিসের জেনারেল ডিরেক্টর তামারা রেশেতনিকোভা নোট করেছেন।
"2014 সালে খাদ্য নিষেধাজ্ঞা প্রবর্তনের পর রাশিয়ায় ক্রমবর্ধমান আধুনিক গ্রিনহাউস সবজি দ্রুত বিকাশ শুরু করে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউ নিষেধাজ্ঞার প্রতি আমাদের প্রতিক্রিয়া হয়ে ওঠে। সেই মুহূর্ত পর্যন্ত, আমাদের দেশে আমদানির প্রচলন ছিল – বার্ষিক আমরা তুরস্ক, ইরান এবং অন্যান্য দেশ থেকে স্বল্প শেলফ লাইফ সহ প্রায় এক মিলিয়ন টন সবজি আমদানি করতাম। এটি তার নিজস্ব উত্পাদনের পরিমাণ প্রায় দ্বিগুণ করেছে। নিষেধাজ্ঞার ফলে আমদানিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, কিন্তু রাষ্ট্র দ্রুত নতুন অবস্থার মধ্যে তার প্রভাব খুঁজে পেয়েছে এবং গ্রিনহাউস শিল্পে বিনিয়োগকারীদের আগ্রহ জাগিয়েছে এমন ব্যবস্থা তৈরি করেছে,” তামারা রেশেতনিকোভা বলেছেন।
রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের মতে, গত পাঁচ বছরে, রাশিয়ায় প্রায় 1.5 হাজার হেক্টর গ্রিনহাউস কমপ্লেক্স চালু এবং আধুনিকীকরণ করা হয়েছে। গত বছর তাদের মোট এলাকা 10% বেড়েছে। দেশে বর্তমানে 400টির বেশি খামার চলছে। 50 টিরও বেশি বস্তু নির্মাণাধীন। শীতকালীন গ্রিনহাউসে শাকসবজি উৎপাদনের জন্য অঞ্চলগুলির মধ্যে নেতারা হলেন লিপেটস্ক, মস্কো, কালুগা, ভলগোগ্রাদ, নভোসিবিরস্ক, সারাতোভ, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চল, ক্রাসনোদার এবং স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চল, বাশকোর্তোস্তান এবং তাতারস্তান প্রজাতন্ত্র, কারাচে-চের্কেস প্রজাতন্ত্র। তারা দেশের মোট উৎপাদনের 60% এরও বেশি। মন্ত্রক আরও উল্লেখ করেছে যে গ্রিনহাউস সবজি চাষের উন্নয়ন কৃষি খাতে অগ্রাধিকার ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি।
শিল্প উদ্যোগের জন্য অগ্রাধিকারমূলক বিনিয়োগ ঋণ এবং "উদ্দীপক" ভর্তুকি প্রদান করা হয়। এছাড়াও, সুদূর প্রাচ্যের অঞ্চলে গ্রিনহাউস উদ্যোগের নির্মাণের জন্য ব্যয়ের অংশের ক্ষতিপূরণের জন্য একটি নতুন প্রক্রিয়া এই বছর থেকে কাজ করছে, রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রেস সার্ভিস জানিয়েছে।
ইকো-কালচার এগ্রিকালচারাল হোল্ডিং-এর ফার্স্ট ভাইস প্রেসিডেন্ট মারিয়া বোচারোভা-এর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই শিল্প রাশিয়ায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে। প্রতি বছর উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ বাড়ছে, আমদানির পরিমাণ প্রতি বছরই কমছে।
“আমাদের দেশ ইতিমধ্যেই প্রায় সম্পূর্ণরূপে, 95%, টমেটো সহ প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ শসা সরবরাহ করে। নতুন এলাকা চালু করে এবং ফলন বৃদ্ধির মাধ্যমে উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি নিশ্চিত করা হয়। অবশ্যই, রাজ্যের পদ্ধতিগত সহায়তার জন্য শিল্পের দ্রুত বিকাশ নিশ্চিত করা হয়েছে এবং যদি এই পরিস্থিতি চলতে থাকে তবে আগামী কয়েক বছরের মধ্যে আমাদের দেশ শসা এবং টমেটোর চাহিদা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে সক্ষম হবে, "মারিয়া বলেছেন বোচারোভা।
দক্ষিণাঞ্চলের সবজি চাষীরা দাম বাড়ায় সমস্যা দেখছেন।
দক্ষিণের গ্রীনহাউস সবজি চাষীরা এখন দ্রুত বর্তমান পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে বাধ্য হচ্ছে।