জাপানি মানের জুচিনির প্রথম ফসল খবরভস্ক স্টোরের তাকগুলিতে পৌঁছেছে। JGC Evergreen যৌক্তিক অসুবিধা এবং ক্রমবর্ধমান বীজের খরচ সত্ত্বেও গ্রিনহাউসে শাকসবজি চাষ নিয়ে পরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছে। এই শীতে, স্থানীয় কৃষি উৎপাদনকারী, তাজা শসা, টমেটো এবং ভেষজ ছাড়াও গ্রাহকদের বেগুন, গোলমরিচ এবং দুই জাতের জুচিনিও দিতে পারেন।
পূর্বে, শীতকালে, শুধুমাত্র চীন থেকে আনা জুচিনি খবরভস্কের তাকগুলিতে পাওয়া যেত। "জেজেসি এভারগ্রিন" কোম্পানির কৃষিবিদরা তাদের ভাণ্ডারকে বৈচিত্র্যময় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পরীক্ষার জন্য, একবারে দুটি জাতের জুচিনি নেওয়া হয়েছিল।
“সালভাদর সাধারণ রঙ নয়, এবং ফলনের দিক থেকে এটি ভাল, তাই এটি আরও বপন করা হয়েছিল, এবং শেরখানকে কিছুটা বপন করা হয়েছিল, পরিবর্তনের জন্য। আমরা সবসময় নতুন কিছু করার চেষ্টা করতে পেরে খুশি, এই পরীক্ষাগুলির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে, "জেসিজি এভারগ্রিনের প্রধান কৃষিবিদ নাটালিয়া চেরনিশেভা বলেছেন।
কিছু জুচিনি সবুজ এবং মিষ্টি, অন্যগুলি একটি পরিচিত স্বাদের সাথে সাদা। মোট 170 টি ঝোপ আছে, যা কৃষিবিদরা নভেম্বরের শুরুতে গ্রিনহাউসে রোপণ করেছিলেন। কিছু দিন আগে, সবজি চাষীরা প্রথম ফসল সংগ্রহ করেছিলেন - 19 কিলোগ্রাম। ইতিমধ্যেই 8টি ব্র্যান্ডেড আউটলেটে সেগুলো পৌঁছে দেওয়া হয়েছে। সেখানে আপনি টমেটোও খুঁজে পেতে পারেন যা দূর প্রাচ্যে অন্য কেউ জন্মায় না।
“এই বছর, আমাদের কৃষিবিদরা লাল কার্পাস টমেটোর একটি নতুন জাতের চাষ করেছেন, যার নাম আমুরিন। এটি এই ধরনের হৃদয়ের আকারে উপস্থাপিত হয়, যেমন একটি অস্বাভাবিক সুন্দর আকৃতি,” বলেছেন স্বেতলানা কুজমেনকো, জেসিজি এভারগ্রিন গ্রিনহাউস কমপ্লেক্সের মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাপক।
কৃষিবিদরা জাপানি প্রযুক্তি অনুসারে কাজ করে - শুধুমাত্র একটি খনিজ স্তর ব্যবহার করে। কোম্পানী 2015 সাল থেকে খবরভস্কে সবজি চাষ করছে। এখন গ্রিনহাউস কমপ্লেক্স পাঁচ হেক্টর জায়গা দখল করে আছে। কোম্পানিটি রোপণ করা এলাকা দ্বিগুণ করার এবং আরও আলো যোগ করার পরিকল্পনা করেছে, যা পাকাকে ত্বরান্বিত করবে এবং দোকানে আরও বেশি শাকসবজি সরবরাহ করার অনুমতি দেবে।
কোম্পানী গ্রীনহাউস সজ্জিত করার খরচের একটি অংশ পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে আঞ্চলিক ব্যবস্থার জন্য ধন্যবাদ যারা গ্রীনহাউসে কাজ করে এমন কৃষি উৎপাদনকারীদের সহায়তা করার জন্য। অঞ্চলের প্রধানের উদ্যোগে, 4 সালে এই উদ্দেশ্যে প্রায় 2022 মিলিয়ন রুবেল বরাদ্দ করা হয়েছিল। পরের বছর, আরেকটি আঞ্চলিক ভর্তুকি উপস্থিত হবে - এটি শক্তি খরচ অফসেট করতে সহায়তা করবে।