স্বেতলোয়ারস্কি জেলার সবজি চাষীরা একটি "কুড়কুড়ে" ফসল কাটাচ্ছেন। সের্গেই ইভানভের খামার একটি বিশেষ প্ল্যাটফর্ম দিয়ে সজ্জিত। পণ্য বিক্রয় সঙ্গে কোন সমস্যা আছে; সারা দেশ থেকে মানুষ ভলগোগ্রাদ শসা দেখতে যায়।
অঞ্চল এবং দেশকে খাওয়ান: স্বেতলোয়ারস্কি জেলার সবজি চাষীরা শসার ফসল বিক্রি করে
স্বেতলোয়ারস্কি জেলা, যেখানে আনভার শসা জন্মে, কাল্মিকিয়ার সীমান্তে ঝুঁকিপূর্ণ চাষের অঞ্চলে ভলগোগ্রাড জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে। এখানকার আবহাওয়া শুষ্ক এবং গরম, এবং মাটি প্রায়শই বালুকাময় এবং পুষ্টিকর-দরিদ্র। কিন্তু এখানে শসা নিজেদের নিখুঁতভাবে দেখায়। এ বছর ভালো ফলন ও স্বাদ পাওয়া গেছে। দাম, কৃষকরা বলছেন, এই গ্রীষ্মেও প্রত্যাশিত - প্রতি কিলোগ্রামে 25-30 রুবেল। ঋতুর জন্য নিয়মিত।
শসার ক্যালিবার ছোট। গ্রীষ্মে ক্যানিংয়ের জন্য ভাল। এটি ক্রাসনোদারের অতিথিরাও প্রশংসা করেছিলেন।
- অবশ্যই, শসা আগ্রহের বিষয়। আমি শীতের জন্য অগত্যা ব্যাংকে রোল আপ. এবং ওক পাতার সাথে লবণ - সবচেয়ে চমৎকার। এবং কি, সবচেয়ে বাস্তব, রসায়ন ছাড়া, চমৎকার শসা! আমরা দক্ষিণে বড় হয়েছি! আমরা কিনতে হবে! শহরে, এটা একটা জিনিস. এখানে অনেক সস্তা। চেষ্টা করতে হবে। ভাল শসা, আপনি ইতিমধ্যে তাদের দেখতে পারেন! – ইরিনা ব্রুয়েভা বলেছেন, ক্রাসনোদারের বাসিন্দা।
Babalets একটি ফসল পেতে সাহায্য করে. তাই কৃষি উৎপাদকদের ভাষায় তারা উদ্ভিজ্জ পণ্য সংগ্রহের জন্য একটি বিশেষ প্ল্যাটফর্ম বলে, যা একটি বিমানের কথা মনে করিয়ে দেয়।
- কার্যকরী - শসার উপর দিয়ে যায়, শীর্ষগুলি খারাপ হয় না, গাছটি পদদলিত হয় না এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। এটি প্রথম প্লাস, ভাল, অবশ্যই, সংগ্রহের গতি, - কেএফএইচের প্রধান সের্গেই ইভানভ ব্যাখ্যা করেছেন।
এটা শ্রমিকদের জন্য সুবিধাজনক, এবং ফসল নিজেই একটি ভাল গতিতে যাচ্ছে. পাশ থেকে, গঠন একটি বড় anthill মত দেখায়. 40 জোড়া কাজের হাত একই সময়ে সবজি বাছাই করে। প্ল্যাটফর্মে 100 জন দুই শিফটে কাজ করে।
আমরা কাজ করি, আমরা সংগ্রহ করি! সবকিছু ঠিক আছে, ঠিক আছে - বিরতি সহ আট ঘন্টা। ফাইন। আপনি কাজ করতে পারেন, - কর্মী স্ট্যানিস্লাভ ক্লিনভ বলেছেন।
দ্বিতীয় বছর খামারে শসা জন্মে। কাজের ফলাফল নিয়ে সন্তুষ্ট। ইতিমধ্যেই অর্ধেক ধান কাটা হয়ে গেছে।
খামারে বছরে ১০ হাজার টন পর্যন্ত বিভিন্ন সবজি তোলা হয়। এ বছর চাষিরা বলছেন, ফলন ভালো হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। তারা একটি যোগ্য borscht সেট সংগ্রহ করবে। এবং তারা কেবল অঞ্চল নয়, দেশকে খাওয়াবে।
এখন উজবেকিস্তানের ৪০ জন অভিবাসী এখানে কাজ করছে। বাকিরা আশেপাশের গ্রাম ও ভলগোগ্রাদের বাসিন্দা। পরিবাহক উপর, পণ্য বাছাই জন্য খাওয়ানো হয়. নকশাটা যেন একটা কাফেলা ধীরে ধীরে মাঠ পেরিয়ে যাচ্ছে। প্রতিদিন 40টি শসার জাল প্যাক করা হয়।
শ্রমিকরা শুধু শসা তুলছেন। এবং আমরা এখানে দাঁড়িয়ে আছে, বাছাই. যাতে আকার 12 সেন্টিমিটারের বেশি না হয়। সবকিছু টেপে যায়। আমরা বাছাই করি, আমরা বড়গুলিকে একপাশে ফেলে দিই, - বাছাইকারী ভ্লাদিমির আকিমভ বলেছেন।
কার্যকারিতা স্পষ্ট। নকশাটি আপনাকে নিম্নমানের শতাংশ হ্রাস করতে দেয়।
খামারটি বলছে, প্রায় ১০ হেক্টর জমি শসা দখল করে আছে। জুলাই মাসের প্রথম দিকে পরিষ্কার করা শুরু হয় এবং আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে শেষ হওয়ার কথা। এ বছর ফলন গড়, সবজি চাষিরা বলছেন, আবহাওয়ার কারণে - এই অঞ্চলে বৃষ্টি এবং ঠান্ডা ছিল, তবে সবজির মান স্বাভাবিক, ফসল এখনও "নিজের দেবে"।
শসা এমনকি একটি ঝোপের উপর এক অতিরিক্ত দিনে বৃদ্ধি পায়। কৃষিবিদ সের্গেই ইভানভ স্মরণ করেন যে গত বছর এই সময়ে শুষ্ক এবং উষ্ণ আবহাওয়া ছিল। এবং এটি আপনার দ্রুত পরিপক্কতা এবং সময়মত সংগ্রহের জন্য প্রয়োজন। এই গ্রীষ্ম একটি সবজি জন্য ঠান্ডা এবং বৃষ্টিপাত. "অতিবৃদ্ধি" আকারে ক্ষতি 10-15% পর্যন্ত। সবজি চাষের খরচও বেড়েছে।
সম্ভবত এই বছর আরো খরচ. আমরা ফেডারেল প্রোগ্রামের অধীনে সার কিনি, দাম বাজারের চেয়ে কম। এটি কৃষি মন্ত্রণালয়ের মাধ্যমে। আমদানিকৃত সরঞ্জামের জন্য সবকিছুর দাম বেড়েছে, তবে খুচরা যন্ত্রাংশ এবং সরঞ্জামগুলির সাথে সবকিছু ঠিক আছে। ড্রিপ সেচ - এখানে সবকিছুর 70% ইতিমধ্যে রাশিয়ান তৈরি, তাই এতে কোনও সমস্যা ছিল না। আমরা কিউব দ্বারা জল পরিশোধ করি, আমাদের সর্বত্র মিটার রয়েছে, শুল্ক কিছুটা বেড়েছে। খরচ বাড়বে, কোনো না কোনোভাবে এর জন্য ক্ষতিপূরণ করা দরকার। ঠিক আছে, এবং সেখানে বাজার ইতিমধ্যেই দেখাবে দাম কী হবে। শসা - গত বছরের স্তরে, দাম, প্লাস বা মাইনাস, - কেএফএইচের প্রধান সের্গেই ইভানভ বলেছেন।
আর পাইকাররা মাঠ থেকেই পণ্য নিয়ে যায়। ব্যাচগুলি প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিয়ে যাওয়া হয়। এই অঞ্চলে ক্যানিং কারখানার জন্য, সেইসাথে ক্রাসনোদর টেরিটরি, নিজনি নভগোরড অঞ্চল, সেন্ট পিটার্সবার্গে। প্রসবের জন্য চুক্তি শীতকালে সমাপ্ত হয়. জাতগুলি "পাতা", "শব্দ" - লবণ দেওয়ার জন্য সবচেয়ে সাধারণ। পরবর্তী 20 টন "ক্রঞ্চি ফসল" একটি যাত্রায় পাঠানো হয়।
— ভালদাই শহর, নভগোরড অঞ্চল। শসা যাবে ক্যানরিতে। মোটামুটিভাবে - দেড় হাজার কিলোমিটার, আমরা দেড় দিনে স্বাভাবিক মানের শসা সরবরাহ করি, - ফরোয়ার্ডিং ড্রাইভার দিমিত্রি টলস্টিকভ বলেছেন।
সবজি চাষিদের জন্য এখনো অনেক কাজ বাকি আছে। মরিচ এবং গাজরের ফসল কাটার পথে। বৃদ্ধির হার ভালো। মোট, প্রায় 100 হেক্টর এখানে পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, গাজর, টমেটো এবং মরিচের ফসলের অধীনে দখল করা হয়েছে।