একটি উদ্ভাবনী ক্রমবর্ধমান পরিবেশের সাথে উদ্ভিদ প্রজননে সর্বশেষ একত্রিত করে, যুক্তরাজ্যের উদ্যানপালন কি সরবরাহ শৃঙ্খল চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং খাদ্য মাইল কমাতে পারে? স্ট্রবেরি উৎপাদনের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করার জন্য তাদের কাজের অংশ হিসাবে স্বাধীন বীজ বিশেষজ্ঞ এলসমস এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করেছেন।
নরম ফলের জন্য বর্তমান উৎপাদন ব্যবস্থার পুনঃমূল্যায়ন করার প্রয়োজনীয়তা স্বীকার করে, Elsams ন্যাচারাল লাইট গ্রোয়িং সেন্টার (NLG), ওয়ারউইক লাইফ সায়েন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ের অংশীদার CHAP (ক্রপ হেলথ অ্যান্ড প্রোটেকশন) এবং RIPE দ্বারা পরিচালিত একটি সুবিধার সাথে কাজ করছে। .
এই বাণিজ্যিক-স্কেল গ্রিনহাউসটি ETFE (ইথিলিন টেট্রাফ্লুরোইথিলিন) পরিহিত, যা কাচের বিপরীতে, UVA এবং UVB সহ পূর্ণ-স্পেকট্রাম সূর্যালোককে ক্রমবর্ধমান এলাকায় প্রেরণ করে। স্ট্রবেরি উৎপাদনের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি পরীক্ষা করার জন্য, এলসমস তার নতুন হাইব্রিড এভারবেয়ারিং জাতগুলির মধ্যে একটি, ইস্তাভানা পরীক্ষা করছে।
তিনটি স্ট্রবেরি জাত
এলসমস টেকনিক্যাল কোঅর্ডিনেটর, ক্লেয়ার টেলর বলেছেন: “আমরা এই বছরের শুরুতে তিনটি স্ট্রবেরি জাত চালু করেছি, যার মধ্যে একটি ছিল ইস্তাভানা। এগুলি ডাচ F1-হাইব্রিড স্ট্রবেরি বিশেষজ্ঞ ABZ বীজ দ্বারা প্রজনন করা হয় এবং তারপরে বল কোলেগ্রেভ দ্বারা বাণিজ্যিক বাজারের জন্য যুক্তরাজ্যে প্রচার করা হয়।
"যেহেতু গাছপালা রোগমুক্ত সরবরাহ করা হয়, এটি চাষীদের জন্য শক্তিশালী বাণিজ্যিক সুবিধা প্রদান করে, এবং এটি মাথায় রেখে, আমরা দেখতে চেয়েছিলাম যে আমরা যুক্তরাজ্যের সরবরাহ শৃঙ্খলের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করার জন্য কীভাবে এটি তৈরি করতে পারি।
"ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে আমাদের সম্পর্কের মাধ্যমে NLG-এর সাথে পরিচয় হওয়ার পরে, আমরা ভেবেছিলাম যে বর্তমান ক্রমবর্ধমান অনুশীলনগুলি মূল্যায়ন করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা হবে এবং কীভাবে কৃষি প্রযুক্তি একটি পার্থক্য আনতে পারে।"
পূর্ণ-স্পেকট্রাম সূর্যালোক প্রেরণ করার ক্ষমতার কারণে, ইটিএফই গ্রিনহাউস সম্ভাব্যভাবে বুঝতে সাহায্য করতে পারে যে কীভাবে ফসলের স্বাস্থ্যের স্থিতিস্থাপকতা এবং সামগ্রিক ফলন, সেইসাথে স্বাদ এবং রঙের মতো বাজারযোগ্য গুণাবলীকে উন্নত করা যেতে পারে। একটি শক্তিশালী রোগ-মুক্ত জাত হিসাবে, এলসমস দেখেছে যে ইস্তাভানা এই পরিবেশে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, অক্টোবর পর্যন্ত ভাল ফল ধরে।
ঋতু বাড়ানো
এটি এমন কিছু যা ক্লেয়ার এবং দল আরও তদন্ত করতে আগ্রহী। “আমাদের যুক্তরাজ্যে একটি সীমিত স্ট্রবেরি মরসুম রয়েছে, তাই একটি উদ্ভাবনী ক্রমবর্ধমান পরিবেশের সাথে শক্তিশালী উদ্ভিদ প্রজননকে একত্রিত করে এটিকে প্রসারিত করার ধারণাটি সত্যিই বেশ উত্তেজনাপূর্ণ।
“এটি আরও অন্বেষণ করার জন্য, আমরা আমাদের অন্য একটি জাত, সোরায়া দেখতে চাই, কারণ এটি সঠিক শর্তে শীতকালীন ফসলের প্রস্তাব দিতে পারে৷ অবশ্যই, এটি সম্ভব করার জন্য আমাদের অতিরিক্ত শক্তি-দক্ষ LED আলোর ভূমিকাও বিবেচনা করতে হবে, তবে ETFE একটি চমৎকার শুরু প্রদান করে।"
যুক্তরাজ্য-উত্পাদিত স্ট্রবেরিগুলির জন্য একটি বর্ধিত মৌসুমের সাথে, এটি আমদানির উপর নির্ভরতা হ্রাস করতে পারে, ভবিষ্যতের প্রমাণ দেশের সরবরাহ শৃঙ্খলকে প্রমাণ করতে পারে এবং এর কার্বন পদচিহ্ন এবং সংশ্লিষ্ট নির্গমন হ্রাস করার মতো বিস্তৃত খাদ্য শৃঙ্খলের সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে।
CHAP ইনোভেশন সেক্টর লিড, মার্টিন স্কয়ার বলেছেন: “NLG-এ এলসমস যে কাজ করছে তা হল CHAP-এর একটি বড় উদাহরণ – সেক্টর-ব্যাপী চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করতে শিল্পের সাথে সহযোগিতা করা এবং কার্যকর সমাধান খুঁজে পেতে কৃষি-প্রযুক্তি উদ্ভাবন ব্যবহার করা।
"বাড়িতে উত্থিত স্ট্রবেরি মৌসুম বাড়ানোর সম্ভাবনা কৃষক এবং ভোক্তাদের জন্য প্রকৃত মূল্যবান।"